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Europa: Burdeos, la ciudad del vino

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Descubriendo Burdeos, la Ciudad del Vino

Una hora en avión y 3 horas en tren separan a París de Burdeos, este destino ubicado en suroeste de la capital de Francia, se ha distinguido por su maravillosa arquitectura del siglo XVIII y gracias a ella hace más de 200 año la bautizaron “La Pequeña parís” y además declarada por la UNESCO, Patrimonio Mundial.

Con un reciente desarrollo urbanístico, Burdeos es una ciudad de buen vivir donde puedes encontrar la mezcla perfecta entre gastronomía, cultura y compras, además de ser el lugar donde nacen los más prestigiosos vinos finos del mundo, sus hermosas playas y el valle de la Dordoña hacen de éste destino uno de las más llamativos para nosotros, los turistas.
Más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos se producen al año, ofreciendo una variedad de calidades, la mayor parte de ellos son tintos pero los blancos, rosados y espumosos también han logrado contribuir con la buena reputación mundial. En Burdeos cada dos años en la última semana de junio, se celebra la Fiesta mundial del vino de Burdeos, el cual se ha convertido en el primer evento de turismo del vino en Francia.

Burdeos es una ciudad perfecta para perderse entre sus estrechas calles, que en su mayoría son peatonales. Pasear por el centro es un momento de descubrimiento de los encantos que esconde está maravillosa ciudad, que cuenta con más de 300 monumentos cuyo centro histórico forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 2007.
El estilo neoclásico de los edificios históricos de la ciudad, fueron construidos con piedra caliza que solo se encuentra en Burdeos, pero el punto más importante es la “Place de la Comedie” donde puedes encontrar el imponente Gran Teatro y el fastuoso Gran Hôtel de Bordeaux.

Recomendado…
En tu visita a Burdeos no olvides pasar por el gran templo del vino, “La Cité du Vin (La ciudad del vino), un parque temático dedicado al vino que abrió sus puertas hace 2 años, el parque es una estructura construida en cristal y aluminio que recuerda al Museo Guggenheim de Bilbao, por lo que algunos ya lo conocen como el Guggenheim del vino. Y bueno… los castillos en la ciudad puedes encontrar más de 8.500 de ellos, su gran mayoría con grandes viñedos.

En Tus Próximas Vacaciones te invitamos a recorrer Burdeos, una ciudad perfecta para conocer y pasear.

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Destino de Luna de Miel: Cancún

 

Disfruta de tus Próximas vacaciones en pareja en un destino romántico.

El encanto de Cancún: Lunas de miel

Cancún es un destino propicio para ya sea para casarse o para pasar la luna de miel, y es que es una ciudad romántica casi para parejas, ¿Qué mujer no ha soñado con casarse frente al mar? Este destino es perfecto para disfrutar en parejas, puedes descansar en la orilla de la playa, nadar, ir de compras, acudir a algún club nocturno y disfrutar de los mejores tours, son algunos de las actividades que puedes realizar en pareja si escoger Cancún como destino para celebrar tu boda y quedar de luna de miel.

Por eso te dejo aquí algunos datos para que hagas de tu luna de miel inolvidable:

  • Jungle tour en Cancún:

Es una de las actividades más divertidas que hacer en pareja es el tour por la jungla, aparte de ser una espada romántica puedes practicar actividades como snorkeling. Además durante el recorrido podrán conocer la barrera de coral, conocida como “El Gran Arrecife Maya”, así mismo van a tener la oportunidad de ver las especies marinas que allí habitan.

  • Skyrider, uno de las actividades más románticas:

Poder admirar la ciudad de Cancún rodeada del majestuoso Mar Caribe desde las alturas es un privilegio para aquellas parejas que prefieren una actividad un poco más extrema.

¿Qué es el Skyrider? Básicamente es un asiento de dos puestos enganchado a un paracaídas, que permite ser elevado mientras es impulsado por una lancha de motor. ¿Es seguro? Si, el asiento cuenta con cinturones de seguridad y se proveen chalecos flotadores.

  • Museo subacuático (MUSA)

Seguro pensarás que tiene de divertido visitar un museo en tu luna de miel, pero lo que no sabes es no es cualquier museo, ¡es un museo bajo el mar! sí leíste bien, bajo del mar. Allí podrán bucear mientras admiran las de 470 estatuas que lo conforman, estas fueron construidas con el objetivo de crear un arrecife artificial que se ha convertido en hogar de una gran cantidad de especies marinas, como tortugas, mantarrayas, peces, entre otras.

  • Bob Adventure (Breathing Observation Bubble):

¿Te imaginas manejando una scooter bajo el mar? Ésta es otra de las actividades que puedes disfrutar junto a tu pareja, y es que podrás disfrutar de la vida marina de una forma bastante original, a través de un pequeño submarino personal en el cual se sumergirán en la zona de arrecifes.

Cancún te ofrece muchas opciones que disfrutar en pareja y hacer de Tus Próximas Vacaciones de luna de miel.

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Europa: París destino gastronómico mundial

La gastronomía francesa está considerada como una de las mejores del mundo, por lo que París es considerada como una de las capitales con mayor reputación, gracias a sus exquisitos y variados sabores provenientes de la diversidad cultural que posee Francia.

París, destino gastronómico mundial

La gastronomía francesa está considerada como una de las mejores del mundo, por lo que París es considerada como una de las capitales con mayor reputación, gracias a sus exquisitos y variados sabores provenientes de la diversidad cultural que posee Francia.

Sus restaurantes y típicos cafés son un vivo ejemplo de la diversa que es la cocina regional francesa, la cual posee una amplia gama de platos, quesos, postres y panes. Por eso queremos ayudarte para que en Tus Próximas Vacaciones puedas disfrutar de una experiencia gastronómica completa y puedas deleitar tu paladar. Aquí te dejamos un listado las comidas o postres que puedes probar, sé que te gustarán:

  • Algunos platos típicos que debes probar

Foie gras: Hígado de patos o gansos cebados.
Boeuf Bourguignon: Carne de ternera estofada en vino tinto.
Escargots: Caracoles.
Fromage: Queso.
Ratatouille: Pisto de berenjena, tomate, calabacín, pimientos y albahaca.

  • Quesos franceses

Si bien se reconoce a Francia por su deliciosa cocina, también es conocida como uno de los países fabricantes de queso más famosos a nivel mundial, no por nada es llamado “el país de los mil quesos”, por lo que es puedes escoger un queso diferente para cada uno de los días del año. En un paseo por la calles de París, sobre todo en los mercados puedes encontrar una gran cantidad de quesos de excelente calidad y es que en el país se producen más de 400 tipos diferentes de quesos. ¿Te imaginas? Si eres amante del queso no querrás salir de éste destino.

  •  Pastelería y repostería de Francia

Llegamos a mi punto favorito de la gastronomía francesa y es que sus panes, pasteles y dulces son una de las mayores delicias de la cocina francesa. En París podrás encontrar una gran cantidad de panaderías y pastelerías (boulangeries y patisseries), donde podrás disfrutar de las exquisiteces que los maestros pasteleros preparan. Te dejo mi top tres de postres:

  • Pain au Chocolat (Pan de chocolate), es muy similar a la masa del croissant relleno de chocolate. ¡¡Mmm delicioso!!
  • Macarons, seguramente has visto esas galletas de colores que parecen un sándwich de galletas, pues es uno los postres más famosos creados en Francia, pero con raíces italianas. Son la mezcla perfecta de almendras molidas, claras de huevo y azúcar, con un exquisito relleno de ganache. Los más famosos, aunque algo costosos son los de la repostería Ladurée.
  • Chocolates, sin duda alguna los chocolates franceses son uno de los más ricos, tiene una textura y sabor perfecto que se derriten en tu paladar y es que París cuenta con los mejores chocolatiers del mundo.

El dato curioso… los famosos croissants no son originarios de Francia, sino de Austria.

En Tus Próximas Vacaciones por Europa olvídate de las dietas y disfruta de la deliciosa te invitamos gastronomía parisina

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Cancún, un destino para todos

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Un destino para vacacionar y disfrutar

Una región casi virgen, sin una buena infraestructura técnica, casi despoblada y poca comunicación vial con el resto de México, pero con algo a favor: “Condiciones naturales únicas y propicias para el Turismo”. Cancún surgió como un sueño que lograron hacerlo realidad y que hoy por hoy se ha ido convirtiendo en uno de los sitios turísticos de preferencia, pasando a ser uno de los destinos más apetecidos por los turistas en los últimos 20 años.

¿Sabías que Cancún es una isla que se encuentra separada de tierra firme por dos canales no muy anchos? En la isla se centraliza el desarrollo hotelero y en tierra firme está la ciudad con sus áreas residenciales, áreas de servicios, centros comerciales, centros nocturnos y restaurantes.

Cancún se encuentra ubicado en el estado de Quintana Roo, extremo noreste de la península de Yucatán, su principal atractivo  son sus hermosas playas de arena blanca y que además es la puerta de entrada a la Riviera Maya, además es un destino lleno de cultura e historia representadas en las magníficas ciudadelas Mayas como Chichén Itzá o Tulúm. Dentro de su paisaje puedes encontrar sus hermosas aguas cristalinas y la segunda barrera de coral más grande del mundo.  Sus playas son un escenario propicio para quienes les gusta practicar deportes náuticos, como el buceo, snorkeling, pesca deportiva, buceo en las cavernas inundadas y hasta puedes nadar con delfines.

 ¿Qué ver y qué hacer?

Diseñado con un único fin: “para pasarla bien” Cancún fue construido en paradisíaco lugar donde cualquier ser humano que guste de playa y sol pueda disfrutar de su estadía. Por eso queremos dejarte un pequeño listado de lo que puedes ver y hacer en Cancún:

  • Explorar las ruinas Mayas de Tulúm: a 130 km de Cancún está ubicado el pequeño territorio arqueológico, las ruinas de una antigua ciudad amurallada construida por la civilización Maya levantadas al borde de los acantilados, ofrece maravillosos miradores naturales donde puedes observar el grandioso mar caribe de color azul turquesa.
  • Descubrir la impresionante Chichén Itzá: éste es uno de los sitios arqueológicos más importantes de México y una de las visitas que debes incluir si vas a Cancún, el área arqueológica alcanza cerca de los 6.5 kilómetros cuadrados, en donde la civilización Maya edificó centros ceremoniales, templos y pirámides.

“El Templo de Kukulcán, ubicado en Chichén Itzá en el año 2007 fue declarado como una de las nuevas siete maravillas del mundo moderno”

  •  Practicar snorkeling en Xel-Há: es el acuario natural más grande mundo, está ubicada a 122 km al sur de Cancún el cual es un parque ecológico donde se origina el fenómeno de entrada del agua del mar al continente, además de la desembocadura de varios canales de agua dulce en el mar, lo que permite la biodiversidad de especies marinas y de agua dulce. ¿Qué puedes hacer? Las actividades en este parque son todas relacionadas con el agua, permitiendo la práctica de snorkel, buceo, caminatas bajo el agua y nado con delfines, entre otras actividades.
  • Visitar Xcaret: parque eco arqueológico: a orillas del mar Caribe se encuentra ubicado el parque Xcaret, una combinación entre arqueología Maya, folclor y fauna acuática. Dentro de sus principales atractivos están los arrecifes, pozos naturales, ríos subterráneos y cenotes. Al igual que en Xel-há, puedes realizar deportes náuticos como snorkel, nado con delfines, buceo y caminatas bajo el agua.
  • Un paseo en catamarán a Isla Mujeres: una de mis actividades favoritas es la navegación y tengo la seguridad que a ustedes también les gustará ésta travesía, perfecta para quienes busquen que hacer en Cancún sin viajar largas distancias. Isla Mujeres está a tan solo 20 minutos de navegación de Cancún, ofrece una perfecta vista y un maravilloso paisaje submarino. Además puedes disfrutar recorriendo sus atractivas calles, donde puedes encontrar detalles o recuerdos te recomiendo visitar los mercadillos donde consigues artesanías y regalos.

Otras actividades que hacer en Cancún:

  1. Tour en Camioneta y Ferry a la Isla Holbox
  2. Disfrutar de la gastronomía en Playa del Carmen
  3. Visitar el museo bajo el agua
  4. Ir de fiesta en Coco Bongo

Cancún es un destino que ofrece gran variedad de actividades para la familia o disfrutar en pareja, éste es un destino que debes incluir en Tus Próximas Vacaciones.

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India, un destino de auto descubrimiento

Sin lugar a duda India es uno de los destinos preferidos y es necesario viajar, vivirlo y sentirlo en carne propia para hacerse una idea de todo lo que ofrece este mágico lugar

India un destino para reencontrarte

Sin lugar a duda India es uno de los destinos preferidos y es necesario viajar, vivirlo y sentirlo en carne propia para hacerse una idea de todo lo que ofrece este mágico lugar, sus tradiciones y su cultura, es un destino que en realidad cambia la forma de ver al mundo. India puede ser exageradamente caótica pero también muy colorida y amable, es un país que ofrece una amplia gama de actividades y costumbres, desde eventos culturales y religiosos, gastronomía, música, yoga, meditación, paisajes, turismo de aventura, entre otros.

No hay dos experiencias de India iguales y tú deberás crear tu propia aventura dentro de un país que ofrece de todo, por eso te dejo dos de los sitios obligados que debes incluir en tu viaje a este exótico destino:

DELHÍ:
Es una ciudad que se puede decir es un poco bonita, pero que puedes encontrar algunos rincones que te van a encantar, por ejemplo las hermosas callejuelas de Chandni Chowk, ruidoso, con diferentes olores y donde podrás rodearte de su gente. Dentro de los atractivos que te debes incluir están:

  1. Tumba de Humayun: Inicialmente fue construida por el segundo emperador del Imperio mogol a mediados del s. XVI para su primera esposa, resalta la arquitectura mongola, resulta un lugar muy agradable para escapar del ruido y de la multitud.
  2. Fuerte Rojo: esta hermosa fortaleza de arenisca dura 10 años en ser construida, dentro de sus particularidades se encuentra un foso de 10 metro, además dentro tiene pequeñas estancias separadas por jardines.

AGRA:
Éste hermoso lugar de India es la cuna de una de las siete maravillas del mundo, un palacio construido por amor y que guarda muchos secretos. Agra se encuentra situada a orillas del rio Yamuna, fue además capital del imperio mongol durante más de 100 años. En tu visita a éste destino te recomiendo visitar:

  1. Taj Mahal: Una de las siete maravillas del mundo el cual fue construido por Sha Yan, en memoria de su segunda esposa. Tardaron más de 20 años en terminarlo. Muchas historias se tejen alrededor de éste hermoso monumento. Ten muy en cuenta que hay controles de seguridad y no puedes llevar en el bolso ni cigarrillos, ni galletas, chocolate, mucho menos tijeras, navaja y otros.
  2. Fuerte de Agra: hermoso y sorprendente son los mejores calificativos para describir éste majestuoso fuerte, todos sus muros están construidos en arenisca roja, pero al entrar te encuentras con un paisaje diferente pues por dentro encontrará un palacio de mármol. En el podrás encontrar varios patios y jardines.

También en India puedes encontrar un sinnúmero de rincones mágicos por los que debes pasar, pero por favor no olvides detalles de su cultura, como por ejemplo que la vaca no se come, es sagrada y otras que te enumero aquí abajo. Estoy segura que te servirán mucho durante tu viaje:

  • Descalzarse antes de entrar a la casa de alguien, es una de las costumbres más comunes y bien vistas de la India y se puede decir que la mayoría de los países del medio oriente aunque hay excepciones, en algunos hogares tiene en la entrada de sus casas zapatos para usar dentro de ella. Por favor ten muy en cuenta que es requisito fundamental en lugares como Mezquitas o templos.
  • Evita comer con la mano izquierda, si bien aquí los zurdos tenemos problemas debemos respetar la cultura Hindú, ellos consideran que la mano izquierda siempre está sucia, pues… es la que se usa para higienizarse. Te recomiendo evitar comer o pasar objetos con tu mano izquierda.
  • La comida es picante, ten muy en cuenta que aunque pidas comida sin picante no va ser así, igual te picará, ahora si les pides que no agreguen ninguna especia, muy seguramente no le añadirán ninguna y mucho menos sal y será un plato realmente sin sabor.
  • Evita estrechar las manos: la forma de saludo en la India dista de nuestra costumbres, ellos unen sus manos, se inclinan y pronuncian “Namasté” y para despedirte la forma de hacerlo es decir “Namasté Ji” sobre todo si la otra persona es mayor que tú.

India puede parecer el mundo al revés; fascinante, sí, pero con un estilo de vida libre, te recomiendo disfrutar y aprender a sumergirte en esta nueva cultura.

 

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Vida nocturna en Cancún

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Disfrutando de la vida nocturna en Cancún, ¿Qué ver y hacer?

Cancún no solo es playa, sol, arena y arqueología, éste destino tiene la vida nocturna más famosa de toda Latinoamérica y que en sus disco o bares puedes disfrutar de música en vivo, Djs y shows extremadamente grandiosos. En Cancún se baila y se disfruta los 7 días de la semana; la mayoría de los bares o clubes nocturnos ofrecen barra libre, también los buses urbanos que comunican con la zona hotelera funcionan las 24 horas del día.

La vida nocturna en Cancún, ofrece los más distinguidos clubes nocturnos en ellos puedes ver desde efectos especiales con rayo láser y espectaculares espectáculos de luces que se mueven con la música. Además de estos sitios, también podrás elegir la opción de irte de rumba en alta mar en alguno de los diferentes yates o veleros que salen de la costa, donde las fiestas son muy divertidas para vivir una experiencia diferente en medio del mar.

  • ¿DÓNDE IR?

Uno de los sitios más famosos de Cancún es “Coco Bongo” y se encuentra justo en el centro de la zona hotelera, este sitio de rumba en Cancún puedes disfrutar de los shows de acrobacias, coreografías de películas y famosos artistas de talla internacional. Dentro de los más vistos están Spider man, la máscara, Madonna, Chicago y la Guerra de las Galaxias.
Otro de mis recomendados es Señor Frog’s, lo curioso de éste bar en Cancún es que funciona día y noche, de día es un sitio de ambiente tropical, pero de noche se convierte en un sitio de fiesta donde departen personas de todas la edades, aquí en éste sitio podrás participar en concursos, cantar karaoke y lanzarte desde un tobogán que llega a la Laguna de Nichupté.

Reconocido como uno de los más importantes centros de entretenimiento en Latinoamérica, The City ofrece un innovador sitio con capacidad de 6,000 invitados a la vez. Es famoso por sus presentaciones de DJs de talla internacional y cuenta con varias áreas que incluyen una discoteca, un club de playa, un lounge y una terraza bar.

  • ¿QUÉ TOMAR?

Si hablas de México se te viene a la mente el tequila o el mezcal, pero si estás en Cancún te recomiendo la cerveza puedes encontrar interesantes opciones artesanales como la Akumal, pero la más común es la cerveza corona con limón. No olvides pedir cócteles, te recomiendo el Paloma que se prepara con tequila, jugo de toronja y jugo de limón.

Porque no todo es fiesta…
Como dicen por ahí, Cancún es un destino para todos, hasta para los que prefieren una noche más relajada y conocer las costumbres y raíces mexicanas, muchos hoteles ofrecen éste tipo se shows, donde se representan las costumbres de diversos estados mexicanos, el tradicional charro, los mariachis, jarabes y sones.

En Tus Próximas Vacaciones en Cancún te recomendamos disfrutar de la vida nocturna, de seguro la vas a disfrutar.

 

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Te recomendamos: Isla Mujeres

Isla Mujeres era además considerado por los mayas un lugar sagrado de adoración a la diosa de la fertilidad Ixchel

De paseo en Isla Mujeres

Isla Mujeres está ubicada frente a las costas de Cancún, declarada así por las estatuas de figura femenina que allí se encontraban, era además considerado por los mayas un lugar sagrado de adoración a la diosa de la fertilidad Ixchel, hoy hace parte de los atractivos turísticos del Caribe Mexicano, por la belleza exuberante de su entorno natural y su gente.

Mi recomendado de la isla es El Parque Natural Garrafón y el área nombrad Punta Sur; esta isla cuenta con un clima excepcional lo que permite que se pueda visitar durante todo el año, aunque desde abril hasta noviembre se puede disfrutar más de la playa y el mar. Pasear por Isla Mujeres es una opción perfecta para compartir en familia o con tu pareja, ideal porque puedes realizar excursiones a la isla en barco donde además puedes disfrutar de la comida, bebidas a bordo y hasta una fiesta a tu regreso a Cancún. Les recomiendo mucho el tour en catamarán o el súper catamarán que sale desde Playa del Carmen o Riviera Maya. Las tres opciones son perfectas si amas la navegación y sobretodo el mar.

Pero muy seguramente quieres conocer las principales actividades que puedes hacer en Isla Mujeres, pues llegaste al post indicado. En mi visita a Cancún estuve en Isla Mujeres y les aseguro que es una isla paradisiaca, con paisajes realmente hermosos y un mar que invita a darse un chapuzón. Como siempre, te dejo mi top cinco de los lugares que debes visitar en Cancún:

  1. Un recorrido por la Tortugranja: este lugar fue uno de mis favoritos, en la granja de la tortuga puedes observar a estos longevos animales marinos los cuales en su mayoría se encuentran vulnerables por su edad avanzada, además se incuban las crías hasta que adquieren suficiente tamaño y pueden sobrevivir por si solos en el mar. Este lugar me gustó demasiado porque está dedicado a conservar una especie en vía de extinción.
  2. La casa de pirata Mundaca: en otro mis artículos había mencionado que Cancún fue uno de los fuertes de los piratas y prueba de ello fue Fermín Antonio de Mundaca y Marechega, quien fuera una de los personajes más notables del caribe. Destacó por ser arquitecto, comenciante, poeta, agricultor y hasta traficante de esclavos. Su hacienda, actualmente es el hogar de algunos ejemplares de la fauna local.
  3. Visitar el Parque Garrafón: se llama así por el agua de sus playas tranquilas y cristalinas y sus bellos arrecifes que dan la sensación de estar una piscina donde puedes nadar y practicar snorkeling, es casi que imperceptible la fuerza de la corriente marina. En éste parque puedes dar un paseo en Kayak acompañados por bancos de peces tropicales.
  4. El punto extremo de la geografía mexicana, Punta Sur: es la zona más privilegiada de México, pues en éste punto es donde llegan los primeros rayos del sol en el país manito; posee grandes acantilados donde el más grande alcanza los 20 metros sobre el nivel del mar. Aquí puede observas los más hermosos amaneceres y la bella bahía de tonos azules de Isla Mujeres
  5. El templo de la Diosa Ixchel: dentro del recorrido por Isla Mujeres no podía faltar visitar el templo de la Diosa Ixchel, el cual también se encuentra en la punta sur. Aunque ahora son solo ruinas éste era un lugar para adorar a Ixchel, una deidad del amor, la fertilidad y la luna según la mitología de los Mayas. Está ubicado en la cima de acantilados por lo que en un tiempo tuvo la función de faro.

Isla Mujeres es un lugar en Cancún que se podría decir está dedicado a la conservación de la flora y fauna, pero además ofrece una vista perfecta y unas playas preciosas. En Tus Próximas Vacaciones en Cancún, no olvides incluir ésta maravillosa isla.

 

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Te recomendamos: 6 platos tradicionales que comer en India

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6 platos tradicionales que comer en India

La gastronomía de cada país permite disfrutar de un viaje dentro del viaje, más cuando estas en un país tan inmenso y heterogéneo como lo es India, un destino de gran diversidad de culturas, poblaciones, etnias, influencias, a lo que hay que sumar colonizaciones durante varios siglos. Con más de 179 lenguajes, 544 dialectos y más de 7 religiones diferentes, India confirma que es un destino cambiante, no solo de idioma, también de cultura; lo mismo sucede con su gastronomía la cual también es igual de diversa, aquí no existe como tal una comida típica, existen cientos de variaciones de platos y recetas que resultan exquisitas a tu paladar.

Si en Tus Próximas Vacaciones tienes pensado visitar India, conocer su cultura y su gastronomía, este post es para ti. Sin duda alguna no hay nada mejor que dejarse llevar por los aromas y el sabor de la cocina india, si bien se dice “La comida es la forma perfecta de conocer un país, sus costumbres y su cultura”. En tu viaje a la India debes probar estos 6 platos deliciosos, te aseguro que no te vas arrepentir:

ENTRADAS:

  1. Samosa: Son unas empanadas típicas de la India que normalmente se sirve fría, están rellenas de papas y verduras, la masa es de textura crujientes.
  2.  Chole Bhature: Cuando visites la exótica Delhi no puedes dejar de probar el chole batura, éste es un pan frito inflado que se come con una pasta a base de especias y garbanzos picantes; esta pasta se llama Chole.

PLATO FUERTE:

  1. Kashmiri Aloo Dum: se prepara a base de papas por lo que es un plato vegetariano, su preparación consta de papas fritas que luego se cocinan lentamente en una pasta tradicional, que es la que le da gusto al plato.
  2. El pollo tandoori: dentro de los platos tradicionales de la gastronomía Hindú está el Pollo tandoori, el cual es muy popular en la gastronomía del sureste asiático. Se prepara en horno de barro a leña y carbó, el sabor se lo da la variedad de especias con que se prepara llamadas tandoori masala, una mezcla de comino, ajo, canela, cardamomo, cayena, pimienta, jengibre, clavo y laurel, entre otros

POSTRES:

  1. Mithaa paan: el mithaa paan debe su sabor dulce al hinojo azucarado, el cardamomo o el coco, dependiendo de la receta y por esto resulta especialmente agradable al paladar, es un postre que se deja comer.
  2. Jalebi: uno de los postres más comunes en India, tiene forma de flor o espiral y está hechos a base de harina maida, azúcar y aceite, bañados en un almíbar con cardamomo, azafrán y limón, lo que les da un sabor muy característico. Se sirven fríos y a veces templados y al morderlos notarás los pequeños cristales de azúcar en su interior. Suelen acompañarse de jugo de lima o limón o de agua de rosas.

Éstos son algunos de los platos típicos que hacen a la comida tradicional de la India. Te invitamos en Tus Próximas Vacaciones a vivir una experiencia culinaria inolvidable.

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Destinos: ¿Qué visitar en tu viaje a Nepal?

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¿Qué visitar en tu viaje a Nepal?

Nepal, el gran reino del Himalaya es un pequeño país que limita entre dos gigantes, al norte con China y al sur con India, una tierra de sherpas, yaks, yetis, monasterios, monjes y la montaña más alta del mundo, es el sitio propicio para aquellos que aman el montañismo y el senderismo, es un destino que debes incluir en tu lista de viajes. Son muchas las actividades y lugares que ver en Nepal, lugar donde puedes conocer su cultura antigua, sus lugares sagrados donde brindan culto a Buda, la naturaleza, sus paisajes, ofrecen a los turistas esa belleza única en el mundo.

En éste mágico destino existen diferentes rincones que conocer, por eso te recomendamos para Tus Próximas Vacaciones en Nepal visitar los siguientes sitios, que de seguro te encantarán:

KATMANDÚ: Sin lugar a dudas la capital Nepalí es uno de los sitios más hermosos y llamativos, sobretodo el centro histórico del viejo Katmandú el cual se podría decir que es un verdadero museo arquitectónico al aire libre. Aquí podrás encontrar grandiosos templos medievales, Capillas pabellones y pagodas. Visitar el corazón sagrado que es la plaza Durbar donde se celebran grandiosos festivales. Se dice que en la antigüedad la familia real de Nepal residía en ella; en la actualidad continúa siendo usada como hogar de Kumari, quien es la niña elegida como encarnación de la diosa Teneju.

EL MONTE EVEREST: Esta majestuosa montaña es el sueño de aquellos que aman escalar o practicar senderismo, muchos de estos viajeros sueñan con realizar una excursión por el Monte Everest, la montaña más alta del mundo. Pero si eres de los principiantes en el montañismo te recomiendo caminar hasta uno de los picos circundantes, en mi caso llegué hasta el pico Kala Pattar, donde pude ver una preciosa panorámica y fue un ascenso un poco más suave.

A PIE A LOS ANNAPURNAS: Rodear este macizo, incluido su punta principal que tiene una altura de 8.091 metros, sin duda laguna ésta es la ruta más popular de caminatas en Nepal, donde puedes disfrutar además de los hermosos paisajes de montaña. Los Annapurnas, son todo un desafío sobretodo el paso de Thorung hasta la meseta del Transhimalaya que es fantástico.

PEREGRINAR AL LUGAR DE NACIMIENTO DE BUDA: Lumbini es el lugar donde nació Buda, para aquellos amantes de la espiritualidad éste es uno de los viajes que debes incluir si visitas a Nepal, aquí puedes visitar el lugar exacto donde nació Siddartha Gautama y conocer los magníficos templos construidos por los budistas. Es el viaje propicio para reencontrarse con la naturaleza y contigo mismo.

VISITAR LA VILLA MEDIEVAL BHAKTAPUR: Katmandú cuenta con gran cantidad de lugares reconocidos como patrimonio mundial, el valle posee tres ciudades históricas, de las cuales la villa medieval de Bhaktapur es la más conservada, en ella podrás ver templos, pagodas y estanques ornamentados. En sus calles no encontrarás tráfico lo que permite que puedas recorrerla a pie. Recomendado: Los festivales locales.

PASEAR POR BODHNATH: éste es el núcleo de la comunidad tibetana de Nepal donde se encuentra el lugar de culto budista más grande Asia, conocido como Estupa, esta tiene una grandiosa cúpula blanca y su parte alta una aguja. Actualmente se encuentra en reconstrucción luego de verse afectada por el terremoto de 2015. Pero aún puedes visitar este hermoso pueblo nepalí, los peregrinos deben recorrer varios cientos de kilómetros para llegar a la estupa, en su recorrido puedes ver las calles llenas de monjes y monasterios tibetanos, al igual que encontrar en las tiendas rodillos de plegarias e incienso.

DISFRUTAR LAS CELEBRACIONES: en Nepal existe una variada programación de festivales que estoy casi segura que en cualquier visita que hagas a este país podrás disfrutar de alguno. En sus celebraciones podrás disfrutar de danzas con máscaras como símbolo de exorcismo de demonios, competencias de cuerda entre barrios de un pueblo. Recomendado: Intenta que las fechas de tu viaje coincidan con una curiosa procesión de carrozas por las calles de Katmandú y Patan.

RECORRER PATAN: Se puede decir que Patan es la ciudad hermana de Katmandú, esta hermosa ciudad budista tiene callejones fantásticos, así como la magnífica plaza Durbar y el museo de Patan. Recomendado: recorrer a pie la ciudad, visitar las cuatro estupas y disfrutar de los mejores restaurantes del valle de Katmandú.

Nepal, es un país donde encontrarás una excelente promoción turística con sitios que debes visitar, hace falta un par de viajes más para verlo todo. En Tus próximas Vacaciones te invitamos a conocer este mágico país.

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Planeando Tus Próximas Vacaciones a Europa

Europa_Francia_Espana_Italia

Organiza Tus Próximas Vacaciones por Europa en cuatro pasos

Europa es un destino que ofrece un sinnúmero de lugares que visitar, cada uno te ofrece un paisaje y actividades diferentes, es por ello que se ha convertido el destino de preferencia tanto para jóvenes como adultos, casi que el primer sueño de viaje de casi todos es recorrer Europa, muchos nos maravillamos con la idea de cruzar el charco por primera vez y encontrarse explorando las capitales de éste continente. Y es que ¿te imaginas comiendo tapas en Madrid?, recorrer los callejones de la hermosa Venecia, visitar el Coliseo Romano y tomarse una fotografía, o pasar gran parte del día embelesado con las obras del Museo de Louvre, ¿y por qué no? Tomarse un café en la Torre Eiffel.

Es aquí donde llegas al punto de pensar: “Quiero recorrer Europa, pero no sé por dónde empezar”, aquí te dejamos una guía rápido de cómo planear Tus Próximas Vacaciones por el viejo continente en cuatro pasos:

  • 1. Investiga cuál es la temporada ideal para viajar a Europa

Teniendo una idea de fechas podrás planificar mejor tu viaje, puesto que el clima influye mucho en las actividades que vayas a realizar ya que en invierno no son las mismas que en verano; siendo así recomiendo que viajes entre Primavera, de Marzo a Mayo u Otoño de Septiembre-Noviembre, el clima es casi que ideal para éstas fechas y se permite además viajar ligero de equipaje y con chaquetas más sencillas.

  • 2. Planifica tiempo de duración de tu viaje ¿Cuántos días te vas a quedar?

El segundo punto es la duración y no hablo de la duración total del viaje pues ésta la podrás determinar por tus fechas de vacaciones, presupuesto, etc. Es más sobre el tiempo que desees estar en cada lugar que visites.
Si es la primera vez que viaja a éste destinos lo más seguro es que en tu itinerario vayas a incluir Paris, Roma y Madrid y además de ciudades como Florencia, Burdeos, Venecia y Barcelona, visitar castillos, monumentos, palacios, plazas o museos lo que podría hacer que tu viaje se extienda y sea necesario más de 2 meses para poder contemplar la gran variedad de paisajes y sitios característicos de Europa.

Una buena opción son los viajes en tren, eso sí aunque tu reserva de viajes en tren sean de noche o escojas tus vuelos muy temprano, puedes llegar al punto donde estarás tan cansado que no podrás disfrutar el día; por ello te recomendamos estar mínimo dos noches en cada destino.
En Tus Próximas Vacaciones, tenemos varias opciones con planes a Europa que van desde los 10 días en países como Francia y España, visitando Madrid, Burdeos, París y Barcelona.

  • 3. Documentos en orden ¿Qué documentación necesito para mi viaje a Europa?

Los colombianos actualmente no necesitan visa para recorrer espacio Schengen, pero para ello debes tener claro que este territorio no es lo mismo que la Unión Europea, el primero son un grupo de países que están dentro de EU en el cual no existen fronteras, te recomendamos consultar cuáles son esos países. En el caso de Colombia te permiten entrar en calidad de turista por 90 días dentro de un periodo de 180 días, es necesario que tengas muy en cuenta estos periodos puesto que corres el riesgo de tener desde sanciones pequeñas, hasta la prohibición de entrar de nuevo de forma parcial o permanente.

Para tu viaje necesita pasaporte con vigencia mínima de 6 meses, ten muy en cuenta que te van a pedir tiquetes de ida y regreso, reserva de hotel, tarjeta de asistencia y en algunos casos certificar solvencia Económica, esto para garantizar que no te vayas a quedar en éste territorio.

  • 4. Viaja ligero ¿Qué debes empacar?

Es quizás uno de los interrogantes que surgen cuando ya tienes casi listo tu viaje y tienes definida la temporada en la que vas a viajar, entonces te recomendamos hacer una lista de chequeo de lo que vas a necesitar, enumerando desde lo más importante y necesario hasta los extras. Aquí te dejo un pequeño listado para que tengas idea de qué llevar en tu maleta:

  1.  Cámara y cargador
  2. Adaptadores adecuados para los tomacorrientes en Europa
  3. Ropa y máximo 2 abrigos.
  4. Medicamentos como aspirinas, protectores gástricos. Si llevas medicamentos recetados debes llevar la fórmula médica.
  5. Protector solar y repelente, puede que los llegues a necesitar
  6.  Libros y guías, si van con plan turístico es bueno llevar una copia del itinerario.
  7.  Reservas de vuelo y hotel, al igual que una copia del a tarjeta de asistencia.

Estos 4 pasos para planear tu primer viaje a Europa podrán parecer muy generales pero te aseguro que si consideras cada detalle que mencioné podrás organizar sin mayor problema Tus Próximas Vacaciones en Europa, un recuerdo que durará toda la vida.

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