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Turquía: Visitando la Región de Cappadocia

Paseo en globo región de Cappadocia

Un recorrido por la Región de Cappadocia

Kapadokya o Capadocia en español, es una región ubicada en Anatolia Central y unos de los destinos más visitas en Turquía. Los pueblos de Capadocia están ubicados a más de 1.000 msnm, lo que hace que durante el verano lo días sean muy calurosos, en contraste con el invierno donde las temperaturas bajan excesivamente, sobre todo en las noches.

En la región de Capadocia se encuentra un gran número formaciones rocosas y picos volcánicos los cuales crean paisajes realmente impresionantes, es común ver en estas formaciones ver construcciones de cuevas que datan de la de la época en que se asentaron los primeros habitantes en la región. Uno de los pueblos donde puedes ver estas majestuosas cuevas es Göreme, un pueblo de no más de 2.000 habitantes donde podrás encontrar el grandioso Museo al aíre libre de Göreme, el cual fue declarado Patrimonio de la Humanidad de por la Unesco en 1985, aquí podrás encontrar un sinnúmero de Santuarios Religiosos, aldeas e incluso cuevas destinadas para la vivienda, entre otras representaciones de finales del siglo III y principios del siglo IV.

¿Qué ver y hacer en Capadocia?

Ésta región ofrece varias opciones como por ejemplo visitar el Valle de las Hadas, Valle del Amor, el museo al aire libre de Göreme, disfrutar de un paseo en globo mientras ves el amanecer entre otros. Conoce aquí un listado de sitios que visitar y actividades que puedes hacer en Tus Próximas Vacaciones en Turquía:

  •  Pasabag o Valle de los Monjes, es otro de los lugares que debes visitar en Capadocia aquí podrás ver pilares de tierra y algunas chimeneas de las Hadas donde usualmente los monjes usaban como escondite, estas terminan en forma de cono y algunas están unidas entre ellas. Aquí además puedes encontrar una capilla en honor a San Simeon.
  • Valle del amor, es indudablemente uno de los valles más famosos en Capadocia por sus formaciones rocosas las cuales asemejan figuras fálicas. El valle se encuentra aproximadamente a 40 minutos caminado desde Göreme, en el recorrido podrá visitar
  • Castillo de Uçhisar, muy cerca de Göreme se encuentra este hermoso sitio conformado por iglesias y túneles, desde la parte alta del castillo puedes observar el monte Erciyes, pues es el punto más alto de la región de Capadocia.
  • Museo al aire libre de Göreme, es sin duda alguna el lugar que debes incluir en tu itinerario de visita en Capadocia, en el podrás visitar varios monasterios y capillas, en las cuales podrás ver frescos con las imágenes de Santos de la Iglesia católica, que en su mayoría luego del paso de los árabes fueron tapados. Recomendación visitar el museo con zapatos cómodos, además ten en cuenta que no está permitido tomar fotografías en las capillas.
  • Volar en globo en Capadocia, quizás una de las actividades más esperadas por quienes visitamos Turquía es el paseo en globo, ésta se ha convertido en una experiencia casi mágica pues podrá sobrevolar la región en un globo aerostático mientras ves el amanecer y los hermosos paisajes de ésta región. Ten en cuenta por condiciones meteorológicas puede que los vuelos se cancelen y no puedas tomarlo.
  • Por último te recomendamos visitar una ciudad subterránea, en Capadocia hay numerosos ciudades subterráneas Kaymakli y Derinkuyu con las más conocidas, estas ciudades fueron durante siglos el hogar de diferentes pueblos los cuales las usaban para protegerse de los ejércitos.

Capadocia siempre va ser una de las región más llamativas para visitar en tu viaje a Turquía, no olvides llevar en tu maleta zapatos cómodos y en invierno ropa bien abrigada.

 

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China: Visitando los Guerreros de Terracota en Xi’an

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Visitando los Guerreros de Terracota en Xi’an

Uno de los países más grandes es China, considerado además el segundo en cuanto a patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, gracias a dos grandes símbolos de la historia China: la gran Muralla y los guerreros de Terracota; estos últimos descubiertos hace un poco más 40 años y alrededor de ellos giran un sinnúmero de historias.

Un ejército de terracota solidificado, miles de soldados en formación cuidando la tumba del primer emperador de China.

Si en Tus Próximas Vacaciones deseas visitar China, te recomendamos visitar Xi’an donde podrás ver los famosos Guerreros de Terracota, esta ciudad está unida a esas figuras de arcilla reconocidas a nivel mundial y posiblemente habrás tenido la ocasión de ver alguna figura a escala de los Guerreros de Terracota de Xian e incluso en alguna exposición, pero nada se compara con poder visitar las excavaciones y ver los miles de soldados que se encuentran distribuidos en diferentes naves de la fosa excavada por los arqueólogos luego de su descubrimiento.

Cuando inicies tu travesía y accedas a la nave central del museo podrás ver la fosa 1, la cual es una gran nave cubierta de 200 metros de longitud y 60 metros de anchura y que fue descubierta en 1974, en ésta podrás encontrar más de 6.500 guerreros en formación, emulando el desfile de un gran ejército, desde lo alto puedes ver las filas de soldados alineados en canales excavados en el terreno y separados por tierra, esto se debe a la forma en que se fueron colocando las grandes figuras de terracota.
Cada figura es distinta, pues tiene personalizadas las facciones de su cara como si se tratara de una escultura esculpida a imagen y semejanza de cada soldado. Se diferencian por ejemplo, por los bigotes, los peinados, la mayor o menor edad, e incluso los rasgos étnicos.

Durante todo el tiempo de excavaciones se han logrado descubrir otras dos fosas con más soldados, generales, arqueros, carros, este descubrimiento era todo un gigantesco ejército de terracota. Tras la caída de la dinastía Qin que reinó durante sólo durante cuatro años, gracias a las constantes revueltas que derribaron su legado lo que acarreó saqueos de los campesinos en el mausoleo del emperador quienes se llevaron armas, se dice que portaban armas reales por las espadas encontradas, además prendieron fuego a los corredores hechos con paredes de tierra pero que estaban cubiertos con madera, por lo que éstas al arder y caer sobre las figuras, rompieron muchas pero también protegieron a otras.

¿Qué encontrar en cada fosa?
En cada una de las naves que conforman el museo de terracota, podrás encontrar de acuerdo al rango formados los guerreros de terracota.

  • Fosa 1: Esta fosa fuera la primera que descubrieron, en ella podrás ver más de 6.500 soldados y caballos ubicados en formación de ataque.
  • Fosa 2: Cerca de 1.400 soldados fueron encontrados en ella, puedes ver arqueros, lanceros, soldados de infantería y de caballería, carros y dos comandantes. En esta fosa podrás admirar de cerca alguna de las estatuas de terracota restauradas.
  • Fosa 3: Esta fosa resguarda el estado mayor del ejército de Qin Shinhuang, por lo que es conocida como fosa de los generales, en ella se encontraba el comandante en jefe del ejército junto a 86 oficiales. Estas figura se encuentran restauradas pero, muchas no tienen cabeza.

¿Cómo llegar?
El principal atractivo de Xi’an son los Guerreros de terracota, por lo que será fácil llegar la museo del emperador Qin Shinhuang. Desde el centro de la ciudad hay varios autobuses que llegan hasta la entrada del museo. Xi’an está muy bien conectada con las principales ciudades del país tanto por aire como por tierra. el avión siempre es una opción, aunque conectada convenientemente con Beijing y Shanghai por trenes de alta velocidad que tardan seis y siete horas respectivamente.

Sin duda alguna el ejército de terracota es una de las maravillas de China que merece una visita y poder ver más los más de 6.500 guerreros de arcilla en formación de ataque, protegiendo la tumba del primer emperador de China no tiene precio.

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Te recomendamos: Delicias de la comida Turca

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Gastronomía Turca, una explosión de sabores

Turquía, un destino que destaca por su hermosos paisajes y su cultura, no es ajeno que además tiene gran riqueza gastronómica donde los postres, bebidas y platos fuertes transportan a los visitantes a una experiencia de sabores que emocionan el paladar.
La primera vez que visité Turquía fui motivada a conocer la cultura turca, pero una vez probé su comida, decidí vivir una experiencia gastronómica que hasta el día de hoy recuerdo y me dan ganas de volver a probar por ejemplo un delicioso Baklava, el postre más típico de del país. La gastronomía turca es conocida por su gran variedad de platos con una exquisita combinación de especias y hierbas, las cuales me permitieron degustar deliciosos platos únicos, fue ahí donde descubrí que gracias a su influencia por las muchas culturas que pasaron por Anatolia, me permitió degustar una mixtura de sabores procedentes de la gastronomía Europea, Asiática y Africana.

Hagamos un poco de historia, las artes culinarias turcas tienen su origen Imperio Otomano que casi durante 2 siglos dominó Europa del Este y Oriente Medio, la cocina turca al igual que la china o la francesa, está considerada como una de las más importantes del mundo, durante siglos debido al frecuente desplazamiento de diferentes pueblos, se intercambiaron costumbres y recetas entre civilizaciones que se cruzaban por casualidad.

En la gastronomía de Turquía, más que todo en Estambul la bebida predilecta en la es la cerveza turca, aunque también en menor medida puedes encontrar algunos vinos blancos y tintos de gran calidad. Pude además degustar té, debido a la gran riqueza en frutas y verduras de la región, se toma mucho jugo de frutas y mucho té que servido muy caliente son realmente deliciosos, eso sí, nunca pero nunca se sirve con leche. Antes pensaba que había comido Kebab, pero un kebab en Turquía amplía el concepto que nos han infundido los locales de comida rápida en Colombia, donde ésta deliciosa carne asada es la base principal de un sinnúmero de platos típicos, destacan las berenjenas rellenas, ensaladas, guisos de cordero, las sopas como lo es el tavuk suyu preparada a base de pollo, los pescados asados o al vapor, entre otras delicias.

Si en Tus Próximas Vacaciones en Turquía, deseas conocer la magia de la comida turca te invito a descubrir tres de los sitios que debes visitar para degustar de una explosión de sabores:

1. A las orillas del Bósforo y el Cuerno de Oro: en sus alrededores puedes encontrar una gran variedad de puestos de comidas y  ugos donde puedes degustar delicias preparadas con pescado fresco, que si es fresco, acompañado de unos tomates y espárragos a la plancha o una ración de “sharma” de seguro algunas personas se preguntarán ¿Qué es el Sharma? Pues es una de las delicias más típicas de la comida turca, es un arroz con especias envuelto en hojas de palma, que es realmente exquisito. Comer en un puesto de comidas es una opción económica que te ofrece una experiencia casi mágica, puedes encontrar platos sanos y deliciosos.

2. Visitar el “Café Turco” una de las bebidas que sí o sí debes probar en Turquía es ésta, varios de mis amigos me habían hablado tantas maravillas sobre el café turco que cuando fui a Estambul fue lo primero que quise probar. Y es que l preparación de éste delicioso café es todo un ritual, debes tener en cuenta que se prepara con café molido muy fino, la tradición prevé la utilización de un molinillo de latón para obtener un polvo muy fino como el azúcar pulverizada. Se bebe en tacitas pequeñas y bajas, una vez que el polvo se ha sedimentado completamente.

El café a la turca se aromatiza con especias, como el cardamomo y la canela. Para probar el café en este estilo es suficiente con añadir las especias molidas muy finas.

3. Postres, delicias turcas: si la comida turca es exquisita, los postres son la cereza del pastel. Literalmente enloquecí al probar especialmente los dulces a base de miel, los variados hojaldres con pistachos, mi favorito era una especie de bizcocho bañado en miel con una fina capa de nata seca realmente deliciosos. Mi recomendación es probar el Kazandibi con helado, es una mezcla perfecta de leche y harina de arroz, generalmente es muy dulce.

La comida turca ofrece un sinnúmero de opciones que probar y estoy segura que te gustará tanto como a mí. No olvides incluir a Turquía como uno de los destinos para ir en vacaciones.

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Hurghada, un destino que conocer en Egipto

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Hurghada, un destino que conocer

Un sitio turístico casi desconocido rodeado por las costas del Mar Rojo, Hurghada es uno de los mejores destinos de playa de Egipto donde puedes disfrutar del sol y del mar. Es un paraíso de aguas cristalinas donde podrás practicar submarinismo en sus hermosos arrecifes coralinos, visitar los barcos naufragados en el fondo del mar, además observar la biodiversidad de flora y fauna marina.

Hurghada cuenta con una privilegiada ubicación y es considerada la “capital de la Riviera del Mar Rojo”, la ciudad se encuentra al sur de Suez y a 550 km de El Cairo, hoy en día se ha convertido en uno de los destinos turísticos más llamativos de gracias a su paisaje espectacular con aguas claras y tranquilas durante la mayor parte del año, por esto se han convertido en populares para diversos deportes acuáticos.

Recomendado: los sitios de buceo alrededor de Abu Ramada Island, Giftun Kebir y Giftun Soraya son muy populares. También se pueden visitar los naufragios como el de El Mina o el Rosalie Moller.

Con más de 40 km de costa la ciudad de Hurghada permanece soleada durante todo el año, a pesar de ser uno de los tres principales destinos del mundo para los amantes del buceo, Hurghada es perfecto para todos, incluso para aquellos que no les gusta el buceo, pues pueden disfrutar de la playa, practicar deportes acuáticos extremos, en la noche ir a las discotecas o si lo deseas puedes jugar golf.

Se puede decir que Hurghada es una ciudad turística de lujo dividida en Sigala, El-Dahar y El-Memsha. Cada uno de estos sitios tienen su encanto; en la parte norte de Sigala hay balnearios y varios restaurantes, mientras que al sur están los resorts de lujo. Por su parte en El-Dahar, la cual es la zona más antigua y fascinante de la ciudad donde además podrás encontrar un gran bazar. Por El Memsha, cuya traducción es “calle del pueblo”, es conocida por ser la parte moderna de la ciudad, en sus alrededores podrás encontrar varios resorts de lujo.

A la ciudad se puede llegar en ferry desde Sharm-el-Sheikh o por carretera desde Luxor, su temperatura es agradable todo año, aunque por la cercanía del desierto se pueden experimentar cambios de temperatura entre el día y noche.
Por su belleza se dice que existe un lugar especial en el mundo donde el desierto se besa con el mar.

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China: Descubriendo la Ciudad Prohibida

Ciudad Prohibida, también conocida como Palacio Imperial
La Ciudad Prohibida, también conocida como Palacio Imperial

Descubriendo las maravillas de la Ciudad Prohibida

La Ciudad Prohibida conocida también como el Palacio Imperial, está ubicada en la ciudad de Beijing, en sus inicios era el centro del poder de las dinastías Ming y Qing. Este es una serie de palacios y fue bautizada como tal porque las personas que no hacían parte de las grandes familias no podían ingresar sin permisos especiales y solo aquellos que eran cortesanos podían obtener audiencia con el emperador.

Construida entre los años 1406 y 1420, con una magnífica arquitectura representada en valiosos objetos culturales y artísticos, en ella vivieron 24 emperadores hasta el 1911, año en que se derrotó el régimen de las dinastías feudales de China. Este hermoso palacio de forma rectangular cuenta con una extensión de 720.000 metros cuadrados, su majestuoso estilo, las construcciones perfectas y la armoniosa forma de cada uno de sus rincones. El ingreso es desde la puerta Tiananmen la cual se ubica desde la gran plaza que lleva el mismo nombre, por medio de cinco grandes puentes que cruzan el foso que rodea la ciudad.

En Tus Próximas Vacaciones, te invitamos a descubrir este magnífico destino por eso te invitamos a conocer más sobre La Ciudad Perdida.

El primer lugar que debes visitar es la Puerta de Tiananmen, este magnífico edificio de característico estilo arquitectónico de la cultura china, se utilizaba para las ceremonias donde anunciaban desde la tribuna superior el nuevo emperador del pueblo chino. Después del año 1911 las personas del común pudieron atravesar la puerta de acceso al palacio Imperial, su ingreso es desde la gran plaza identificada con el mismo nombre por medio de cinco hermosos puentes que cruzan el foso que rodea la ciudad prohibida.

Tras ingresar lo más usual es recorrer el Palacio en sentido sur – norte, en el recorrido podrás descubrir los diferentes salones que conforman el Palacio Imperial, estos salones son realmente pequeños palacios. El recorrido empieza traspasando la primera puerta, la Puerta de la Suprema Armonía donde podrás ver un impresionante patio y donde se encuentra el primero de los tres salones de la armonía así:

  1. Salón de la Suprema Armonía, utilizado para la celebración de grandes ceremonias públicas como la boda o el cumpleaños del emperador, o la llegada del año nuevo Chino. Diseñado en mármol blanco y hermosos balcones, era el emblema del poderío de las dinastías Ming y Qin. Quizás te será familiar porque este palacio fue uno de los escenarios donde rodaron la película El Último Emperador.
  2. El Salón de la Armonía Central, éste salón aunque es el más pequeños de los otros dos, era utilizado como escenario de las ceremonias religiosas.
  3. El Salón de la Armonía Preservada, aquí era el sitio donde se celebraban los grandes banquetes ofrecidos por el emperador.

Uno de los rincones más hermosos y realmente sorprendentes es la gran escalinata de Mármol, construidas durante la dinastía Ming. Está situado en la parte posterior del salón de la Armonía preservada, lo más llamativo de estas escalinatas son los las figuras de nueve dragones esculpidos en la mitad de las escalinatas. Este lugar se ha convertido en uno de los más fotografiados en la ciudad prohibida.

Otros de los atractivos del Palacio Imperial es la exposición de joyas y elementos decorativos que había en el palacio Imperial, aunque gran parte de ellos fueron destruidos aún puedes encontrar algunas piezas exhibidas el salón de la Longevidad y en otro que se encuentra justo al lado de éste, en ellos podrás ver maravillosas piezas elaboradas en jade y algunas joyas en oro y plata.

Muy cerca la puerta norte conocida como la Puerta del Poder Divino, se encuentra el Jardín Imperial llamado Yuhuayuan, el cual fue construido en 1417 por mandato de la dinastía Ming. Este es un típico jardín Chino, rodeado de árboles, zonas rocosas, hermosos mantos de flores y alguna esculturas, así como lo gigantes quemadores de incienso elaborados en bronce.

“En el Jardín Imperial hay más de veinte estructuras entre ellas el Salón de la Paz Imperial. También tiene un pino con más de 400 años de vida, que simboliza la armonía entre la emperatriz y el emperador”

Frente a la Puerta del Poder Divino está una colina conocida como el parque Jingshan, en su parte alta podrás ver una hermosa panorámica de la Ciudad Prohibida. El parque se extiende sobre una colina artificial la cual fue levantada durante la dinastía Ming, pues según las tradiciones chinas los palacios imperiales debían ser construidos en la parte sur de una colina, pero cuando se inició la construcción de la Ciudad Prohibida no había cerca alguna colina. La colina artificial actualmente es conocida es conocida con el nombre “Feng Shui.”

La Ciudad Perdida, está compuesta por noventa palacios y patios, novecientos ochenta edificios y un gran número de habitaciones, fue el escenario para el rodaje de la película El Último Emperador y es uno de los sitios que debes visitar en Tus Próximas Vacaciones en China.

 

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Emiratos Árabes Unidos: Dubái

Dubái, una ciudad de Contrastes

Dubái, puede ser descrita como una ciudad sorprendente llena de contrastes, ese tipo de ciudad que puedes amar y a la vez odiar, en 1966 era tan solo un puerto pesquero y hoy en día gracias al petroleo se ha convertido en lo que es ahora, una ciudad extravagante donde todo es mas grande y lujoso de lo normal. Dubái una  ciudad cosmopolita, glamorosa, rica e interesante, donde puedes encontrar un sinnúmero de cosas que puedes hacer y disfrutar.

Ésta ciudad se ha caracterizado por su gran desarrollo arquitectónico y además de contar con grandes estructuras de la ingeniería moderna, como por ejemplo el edificio más alto del mundo, el Burj Khalifacon 828 metros, el Dubái Mall, que es centro comercial con mayor superficie, las islas artificiales más extensas, Palm Islands y The World Islands y por su puesto el Burj Al Arab el único hotel 7 estrellas. En Tus Próximas Vacaciones te invito a descubrir una de las ciudades que aunque se encuentra en el desierto, cuando llegas te chocas con una ciudad cosmopolita y desarrollada. Aquí te dejo un listado de lo que puedes ver y visitar en Dubái

  • Visitar el Burj Khalifa: Una de las grandes maravillas del mundo arquitectónico en Dubái es el Burj Khalifa, el cual es el edificio más alto del mundo con 828 metros de altura, es tan grande que puedes verlo desde al avión. Si tan solo al verlo desde abajo te asombra, ¿te imaginas llegar por lo menos al piso 128? para llegar ahí puede usar un ascensor realmente veloz que es realmente impresionante, además puedes visitar el observatorio más grande del mundo. Visitar el interior del edificio puede costar desde los $35 usd, hasta los $98 usd.
  • Dubai Fountains:  Otro de los sitios más llamativos en Dubái son las espectaculares Fuentes Danzantes, las cuales se encuentran en muy cerca al Burj Khalifa, además de ser las más grandes del planeta hacen un espectáculo diario con luces, música y agua. Sus chorros de agua llegan hasta los 275 metros de altura siguiendo el ritmo de la música.
  • Burj al Arab: el único hotel 7 estrellas del mundo se encuentra en Dubái, con un curioso diseño que evoca una vela del barco típico Árabe, Dhow, además está ubicado en una isla artificial y al que solo puedes acceder si eres cliente del hotel, donde la noche puede costar desde $1.725 usd o si lo desea puedes tomar algo en el Skyview Bar, donde el mínimo consumo es de $60 usd, si lo desea puedes cenar en el restaurante Al – Mahara mientras te deleitas viendo la hermosa vida marina.
  • Barrio histórico Al Fahidi: Además de su grandiosa arquitectura moderna, puedes encontrar una parte mas tradicional de la ciudad que es hermosa y que te va a sorprender. El Barrio Al Fahidi, fue construido a finales del siglo XIX, en él vivían los mercaderes persas que comerciaban perlas y tejidos. Su edificios construidos en yeso y en coral con un marcado estilo árabe aún están perfectamente conservados y puedes entrar a la mayoría de sus casas, las cuales actualmente sede de galerías de cerámica y algunos museos.
  • Mercado del oro y las especias: un espacio donde comprar joyas es el barrio de Deira y también el mercadillo de las especias, donde condimentos en polvo como el comino, el azafrán, el pimentón se mezclan con el incienso para crear un olor muy especial. Además podrás encontrar tiendas de telas o almacenes donde podrás encontrar vestidos tradicionales del país que te puede costar cerca de los $25 usd.

Otros sitios que visitar:

  1. Dubái Creek
  2. Dubái Museum 
  3. Heritage and Diving Village
  4. Heritage and Diving Village
  5. Dubái Marina
  6. Miracle Garden

Dubái te ofrece un sinnúmero de opciones para visitar y disfrutar de tu estancia es este maravilloso lugar 

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¿Qué visitar en Turquía?

Estambul-Bosoforo-turquia

Qué hacer y ver en tu visita a Turquía

Turquía, un destino mágico donde se une Oriente y Occidente, un país de contrastes y una de las joyas del mundo que debes visitar en Tus Próximas Vacaciones, un destino vibrante y fascinante del mundo donde puedes visitar un sinnúmero de lugares y realizar muchas actividades. Entre montañas, llanuras, una rica cultura, gastronomía intensa y variada y habitantes que se caracterizan por su amabilidad, podrás descubrir un destino inigualable.

Hacer un crucero por el Bósforo viendo el atardecer mientras ves el Palacio de Topkapi que se recorta en el horizonte, junto a las mezquitas y las pequeñas figuras de los pescadores turcos, es una de las más hermosas experiencias en este destino. Aquí “tienes” que comer mucho y mucho, Turquía posee un variado listado de platos que mezcla muchas recetas que vienen de las múltiples culturas que habitaron el país; ¡no solo Kebab comen los Turcos!

Si quieres hacer de tu experiencia en Turquía inovidable, te dejo aquí 5 cosas que ver ya hacer en tu visita a éste mágico y enigmático destino:

  1. Pasear en Globo en Capadocia: Sin duda alguna es una de las experiencias más inolvidable que puedes tener en tu visita a Turquía, donde puedes rocorrer esta maravillosa región por el cielo donde te puedes sentir libre, aunque no puedo negar que se siente miedo o un poco de nervios, es increíble ver el amanecer desde el cielo. Además puedes disfrutar de un precioso paisaje, famoso por sus formaciones rocosas con viviendas e iglesias excavadas en la roca, y de los espectaculares parajes volcánicos de los valles de Avcilar y Güvercinlik, conocidos como “chimeneas de hadas”, los cuales se hacen más visibles desde el aire.
  2. El Castillo de Algodón en Pamukkale: reconocido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1988, esta destino en Turquía es increíble y hasta irreal, las piscinas de aguas termales con forma de castillo de algodón, tan blancas y aguas azules no son ajenas a la vista de quienes visitamos este magnífico lugar. Se dice que los termales poseen curativas. Dato curioso: este lugar se formó por una serie de terremotos y el surgir de aguas subterráneas ricas en minerales como el calcio y el carbonato de hidrógeno reaccionaron para formar carbonato de calcio y caliza, a los que Pamukkale debe su color blanco y los estanques.
  3. Troya: Aunque aquí no podrás encontrarte con los protagonistas de la película homónima, puedes encontrar lugares que hicieron parte de la historia como por ejemplo una réplica del mítico “Caballo de Troya”. La ciudad esta ubicada al noroeste de Turquía y gracias a que es la ciudad de la Iliada de Homero logró su reconocimientos mundial, tanto así que fue declarada patrimonio del a humanidad por la UNESCO. Hoy es uno de los sitios arqueológicos del mundo y aunque fue destruida y reconstruida más de 9 veces, aun puedes encontrar vestigios de cada una de sus etapas llena de gran riqueza histórica.
  4. Ankara: esta ciudadela es una obra arquitectónica construida por gálatas, romanos y bizantinos, donde puedes contemplar las mas antiguas casas turcas con mayor tradición, el teatro Romano en Ankara, el Templo de Augusto, son algunas de las huellas que los romanos dejaron en este lugar. Pero si te gustan los museos, el Museo Estatal de Arte y Cultura, el Museo de las Civilizaciones de Anatolia y el Museo de la Guerra de la Independencia son algunos de los que puedes visitar en Ankara.
  5. Konya: Esta hermosa ciudad ubicada en la antigua Ruta de la Seda y ofrece muchos atractivos turísticos como lo son los derviches danzantes, una de las curiosidades que debes ver en Turquía, estos son miembros de una cofradía religiosa musulmana bastante mística y que llegaron a Konya hace más de 800 años, en el Museo Mevlana podrás visitar la tumba del poetaelaleddin Rumi, fundador de la orden de los Derviches quien es considerado como uno de los pensadores espirituales y profesores más grandes de su época.

Estos son solo cinco ejemplos de lo que puedes ver y hacer en Turquía, quizás las más representativas como lo son los mercado pintados en Estambul o el cuerno de Oro, pero sin lugar a dudas si quieres conocer Turquía en Tus Próximas Vacaciones, esta es la ruta más interesante que puedes plantearte con recorridos donde puedes ver o visitar las mezquitas y pasar por ciudades con miles de historias que descubrir.

 

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Medio Oriente – Turquía gastronómica

Gastronomía Turca, una explosión de sabores

Turquía, un destino que destaca por su hermosos paisajes y su cultura, no es ajeno que además tiene gran riqueza gastronómica donde los postres, bebidas y platos fuertes transportan a los visitantes a una experiencia de sabores que emocionan el paladar.

La primera vez que visité Turquía fui motivada a conocer la cultura turca, pero una vez probé su comida, decidí vivir una experiencia gastronómica que hasta el día de hoy recuerdo y me dan ganas de volver a probar un delicioso Baklava, el postre más típico de del país. La gastronomía turca es conocida por su gran variedad de platos con una exquisita combinación de especias y hierbas, las cuales me permitieron degustar deliciosos platos únicos, fue ahí donde descubrí que gracias a su influencia por las muchas culturas que pasaron por Anatolia, me permitió degustar una mixtura de sabores procedentes de la gastronomía Europea, Asiática y Africana.

En toda Turquía, más que todo en Estambul, la bebida predilecta en la es la cerveza turca, aunque también en menor medido puedes encontrar algunos vinos blancos y tintos de gran calidad. Pude además degustar té, debido a la gran riqueza en frutas y verduras de la región, se toma mucho jugo de frutas y mucho té que servido muy caliente son realmente deliciosos, eso si, nunca pero nunca se sirve con leche.

Antes pensaba que había comido Kebab, pero un kebab en Turquía amplia el concepto que nos han infundido los locales de comida rápida en Colombia, donde ésta deliciosa carne asada es la base principal de un sinnúmero de platos típicos, donde destacan las berenjenas rellenas, ensaladas, guisos de cordero, las sopas como lo es el tavuk suyu preparada a base de pollo, los pescados asados o al vapor, entre otras delicias.

Para Tus Próximas Vacaciones en Turquía, te invito a descubrir la comida Turca por eso te dejo un top tres de los sitios que debes visitar para degustar de una explosión de sabores… –

  • A las orillas del Bósforo y el Cuerno de Oro: en sus alrededores puedes encontrar una gran variedad de puestos de comidas y jugos donde puedes degustar delicias preparadas con pescado fresco, que si es fresco, acompañado de unos tomates y espárragos a la plancha o una ración de “sharma” ¿Qué es el Sharma? un arroz con especias envuelto en hojas de palma, que es realmente exquisito. Comer en un puesto de comidas es una opción económica que te ofrece una experiencia casi mágica, puedes encontrar platos sanos y deliciosos.
  • Visitar el “Café Turco”una de las que si o si debes probar en Turquía ésta, varios de mis amigos me habían hablado tantas maravillas que sobre el café turco que cuando fui, fue uno de los primero  que no debes dejar de probar en Turquía. Mis amigos turcos hablaban maravillas, así que cuando fui a Estambul fue lo primero que quise probar.
  • Postres, delicias turcas: si la comida turca es exquisita, los postres son la cereza del pastel. Literalmente enloquecí al probar especialmente los dulces a base de miel, los variados hojaldres con pistachos, mi favorito era una especie de bizcocho bañado en miel con una fina capa de nata seca realmente deliciosos.

Si en Tus Próximas Vacaciones visitas Turquía, te recomiendo disfrutar de su gastronomía.

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