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Te recomendamos: Delicias de la comida Turca

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Gastronomía Turca, una explosión de sabores

Turquía, un destino que destaca por su hermosos paisajes y su cultura, no es ajeno que además tiene gran riqueza gastronómica donde los postres, bebidas y platos fuertes transportan a los visitantes a una experiencia de sabores que emocionan el paladar.
La primera vez que visité Turquía fui motivada a conocer la cultura turca, pero una vez probé su comida, decidí vivir una experiencia gastronómica que hasta el día de hoy recuerdo y me dan ganas de volver a probar por ejemplo un delicioso Baklava, el postre más típico de del país. La gastronomía turca es conocida por su gran variedad de platos con una exquisita combinación de especias y hierbas, las cuales me permitieron degustar deliciosos platos únicos, fue ahí donde descubrí que gracias a su influencia por las muchas culturas que pasaron por Anatolia, me permitió degustar una mixtura de sabores procedentes de la gastronomía Europea, Asiática y Africana.

Hagamos un poco de historia, las artes culinarias turcas tienen su origen Imperio Otomano que casi durante 2 siglos dominó Europa del Este y Oriente Medio, la cocina turca al igual que la china o la francesa, está considerada como una de las más importantes del mundo, durante siglos debido al frecuente desplazamiento de diferentes pueblos, se intercambiaron costumbres y recetas entre civilizaciones que se cruzaban por casualidad.

En la gastronomía de Turquía, más que todo en Estambul la bebida predilecta en la es la cerveza turca, aunque también en menor medida puedes encontrar algunos vinos blancos y tintos de gran calidad. Pude además degustar té, debido a la gran riqueza en frutas y verduras de la región, se toma mucho jugo de frutas y mucho té que servido muy caliente son realmente deliciosos, eso sí, nunca pero nunca se sirve con leche. Antes pensaba que había comido Kebab, pero un kebab en Turquía amplía el concepto que nos han infundido los locales de comida rápida en Colombia, donde ésta deliciosa carne asada es la base principal de un sinnúmero de platos típicos, destacan las berenjenas rellenas, ensaladas, guisos de cordero, las sopas como lo es el tavuk suyu preparada a base de pollo, los pescados asados o al vapor, entre otras delicias.

Si en Tus Próximas Vacaciones en Turquía, deseas conocer la magia de la comida turca te invito a descubrir tres de los sitios que debes visitar para degustar de una explosión de sabores:

1. A las orillas del Bósforo y el Cuerno de Oro: en sus alrededores puedes encontrar una gran variedad de puestos de comidas y  ugos donde puedes degustar delicias preparadas con pescado fresco, que si es fresco, acompañado de unos tomates y espárragos a la plancha o una ración de “sharma” de seguro algunas personas se preguntarán ¿Qué es el Sharma? Pues es una de las delicias más típicas de la comida turca, es un arroz con especias envuelto en hojas de palma, que es realmente exquisito. Comer en un puesto de comidas es una opción económica que te ofrece una experiencia casi mágica, puedes encontrar platos sanos y deliciosos.

2. Visitar el “Café Turco” una de las bebidas que sí o sí debes probar en Turquía es ésta, varios de mis amigos me habían hablado tantas maravillas sobre el café turco que cuando fui a Estambul fue lo primero que quise probar. Y es que l preparación de éste delicioso café es todo un ritual, debes tener en cuenta que se prepara con café molido muy fino, la tradición prevé la utilización de un molinillo de latón para obtener un polvo muy fino como el azúcar pulverizada. Se bebe en tacitas pequeñas y bajas, una vez que el polvo se ha sedimentado completamente.

El café a la turca se aromatiza con especias, como el cardamomo y la canela. Para probar el café en este estilo es suficiente con añadir las especias molidas muy finas.

3. Postres, delicias turcas: si la comida turca es exquisita, los postres son la cereza del pastel. Literalmente enloquecí al probar especialmente los dulces a base de miel, los variados hojaldres con pistachos, mi favorito era una especie de bizcocho bañado en miel con una fina capa de nata seca realmente deliciosos. Mi recomendación es probar el Kazandibi con helado, es una mezcla perfecta de leche y harina de arroz, generalmente es muy dulce.

La comida turca ofrece un sinnúmero de opciones que probar y estoy segura que te gustará tanto como a mí. No olvides incluir a Turquía como uno de los destinos para ir en vacaciones.

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Egipto: 4 cosas que ver y hacer

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4 cosas que ver y hacer en Egipto

Egipto es un destino lleno de historias milenarias, donde las pirámides, faraones, construcciones, la esfinge y una interesante cultura que ha dejado grandes huellas a lo largo de los siglos. El país es sin duda es un lugar turístico y vale la pena recordar cuáles son las mejores cosas para ver y hacer en Egipto. Además de sus grandes monumentos hay un sinnúmero de actividades y sitios que visitar como templos, el Valle de los Reyes y eso sin mencionar el hecho de que podemos disfrutar también de compras y una costa preciosa.

Probablemente Egipto es el destino más deseado para viajeros, pues cada uno de los sitios que ofrece brindan al turista no solo lugares llenos de historia, sino que también una cultura milenaria que fue el origen de la actual civilización occidental. Por eso aquí les dejo un listado de los mejores sitios que visitar en Egipto:

  1. PIRÁMIDES DE GIZA: el primer destino es aquel que se considera de las visitas más imprescindibles que debes hacer en tu visita a Egipto, ya que son los monumentos más representativos y simbólicos del país. Las famosas Pirámides de Giza fueron construidas de distinto tamaño y están ubicadas a pocos kilómetros de El Cairo. Keops, Kefrén y Micerinos son los nombres de estas maravillas del mundo, aquí puedes comprar entradas que te permiten hacer un recorrido por su interior, deben tener en cuenta que los pasadizos son estrechos. Si eres claustrofóbico no te recomiendo hacer el recorrido.
  2. EL VALLE DE LOS REYES Y EL VALLE DE LAS REINAS: La segunda visita que recomiendo hacer y que no debes perderte en Egipto es el del Valle de los Reyes y el Valle de las Reinas. Aquí puedes encontrar muchas tumbas que su mayoría ya han sido saqueadas por lo que solo quedan poco más que los restos. En este valle sagrado era donde enterraban a los faraones, puedes adquirir pases de acceso para visitar a las tres tumbas que desee, excepto la de Tutankamón. Por su parte en el Valle de las Reinas nos encontraremos algo parecido, con la tumba de Nefertari. Hay menos tumbas abiertas, porque su descubrimiento fue reciente.
  3.  TEMPLO DE ABU SIMBEL: si gustas visitar los templos uno de los que sé que te puede gustar es el de Abu Simbel, éste tiene algo especial con un aspecto de guardar algo misterioso en su interior, es un lugar maravilloso. Este templo es considerado una gran obra de ingeniería, fue trasladado por completo al construirse la presa de Asuán. Se construyó en honor a Ramses II y a Nefertari, su primera esposa.
  4. TEMPLOS DE LÚXOR Y KARNAK: estos dos templos están relacionados, pues en la antigüedad hace cientos de años ambos estaban conectados por la Avenida de las Esfinges. En ambos templos encontraremos lugares en los que perderse, con enormes columnas de piedra con grabados y algunas estatuas. Están bastante bien conservados, y lo mejor es hacer una visita por la noche, cuando se encuentran iluminados.

En Tus Próximas Vacaciones te recomendamos visitar Egipto y sus maravillas

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Te recomendamos: Delicias culinarias en Hurghada

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Te recomendamos: delicias culinarias en Hurghada

Si bien Hurghada ofrece para los turistas un destino de playa único, puesto que el mar Rojo alberga una gran variedad de vida marina que se puede disfrutar buceando, también se ha dicho que la comida Egipcia es exquisita gracias a su influencia Africana, Árabe y Mediterránea, lo que hace que sea una explosión de sabores y degustación de diferentes culturas.
Y es que en Tus Próximas Vacaciones en Egipto, debes incluir Hurghada como destino de playa y además visitar los mejores restaurantes de comida típica. Lo primero que debes saber es que muy a pesar de la gran variedad de especias que usan para preparar los platos estos no son picantesno olvides probar los jugos de fruta naturales, si es posibles sin hielo ¡Mejor! Te recomendamos tomar una Fahfahina, que es un cóctel de frutas variadas con jugo de fresa o mango.

Nuestro recorrido gastronómico inició visitando “El Felfela” el cual es uno de los restaurantes más populares en Hurgada, este posee amplias terrazas panorámicas en diferentes niveles, cuenta con una zona de relajación con un bello ambiente romántico. La especialidad de éste restaurante son las carnes, aunque también puedes degustar una variedad de platos a la carta y exquisiteces con mariscos. Otro de los sitios recomendados es el restaurante “El Mina”, su especialidad son los platos principales a base de pescado, camarones y calamares.

Pero… ¿Qué comer? Pues bien aquí te dejo los platos más recomendados que debes probar en tu visita a las costas del mar Rojo:
Baba ghannoush: fue lo primero que probé, este plato se puede considerar un acompañante o una entrada, se trata de un puré de berenjenas con ajo delicioso.

Fatta: fue uno de mis favoritos, es un plato de carne o pollo, mezclado con capas de pan seco empapado en caldo, arroz, ajo y vinagre y cubierto con yogurt, nueces y pasas, todo gratinado al horno.
Fetir: quien iba a creer que uno de los platos que debes probar en Hurghada es… la Pizza egipcia, esta también puede ser dulce o salada.

Kufta: te recomiendo éste probar este palto, pues son la combinación perfecta entre albóndigas de carne de cordero picada en forma alargada, sazonada con especias asadas a la brasa, junto al kebab, esto acompañado con arroz con verduras conocido como pilau.

Mezze: probar este plato o platos es todo un ritual pues si pides un Mezze ten por seguro que van a ofrecerte una gran variedad de platos pequeños en una mesa. Un buen Mezze debe incluir Kibbes asados, fritos y crudos acompañados con tirar de cebollín, también debe llevar el hummus, mutabbal o baba ganoush, falafel, labneh y el tabbouleh.

Los postres también hacen parte de las delicias culinarias que debes probar en Hurghada, entre ellos algunos simples y sencillos como el Aish es serail que no es más que pan con miel suavizada con jarabe de azúcar. O las famosas Baklavas, una masa rellena de nueces aromatizada con aguamiel o con una infusión de azahar. Mi favorito es el Halawa, que es un turrón con cacao o pistacho y tahina, este postre se sirve en pequeñas porciones acompañado de nata.

Sabías que A pesar de ser un país islámico, Egipto fabrica su propia cerveza. Aunque también debes saber que la cerveza fue inventada en el Antiguo Egipto. Las más conocidas son Stella, más suave, y Stella Sport. Se venden en botellas de medio y tres cuartos de litro. También se pueden beber cervezas de importación.

La gastronomía Egipcia es una mezcla de todo un poco pero de una forma exótica, al igual que sus paisajes es un destino que te ofrece un lugar perfecto para vacacionar, tomar el sol, disfrutar del mar y tomar un buen descanso.

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Hurghada, un destino que conocer en Egipto

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Hurghada, un destino que conocer

Un sitio turístico casi desconocido rodeado por las costas del Mar Rojo, Hurghada es uno de los mejores destinos de playa de Egipto donde puedes disfrutar del sol y del mar. Es un paraíso de aguas cristalinas donde podrás practicar submarinismo en sus hermosos arrecifes coralinos, visitar los barcos naufragados en el fondo del mar, además observar la biodiversidad de flora y fauna marina.

Hurghada cuenta con una privilegiada ubicación y es considerada la “capital de la Riviera del Mar Rojo”, la ciudad se encuentra al sur de Suez y a 550 km de El Cairo, hoy en día se ha convertido en uno de los destinos turísticos más llamativos de gracias a su paisaje espectacular con aguas claras y tranquilas durante la mayor parte del año, por esto se han convertido en populares para diversos deportes acuáticos.

Recomendado: los sitios de buceo alrededor de Abu Ramada Island, Giftun Kebir y Giftun Soraya son muy populares. También se pueden visitar los naufragios como el de El Mina o el Rosalie Moller.

Con más de 40 km de costa la ciudad de Hurghada permanece soleada durante todo el año, a pesar de ser uno de los tres principales destinos del mundo para los amantes del buceo, Hurghada es perfecto para todos, incluso para aquellos que no les gusta el buceo, pues pueden disfrutar de la playa, practicar deportes acuáticos extremos, en la noche ir a las discotecas o si lo deseas puedes jugar golf.

Se puede decir que Hurghada es una ciudad turística de lujo dividida en Sigala, El-Dahar y El-Memsha. Cada uno de estos sitios tienen su encanto; en la parte norte de Sigala hay balnearios y varios restaurantes, mientras que al sur están los resorts de lujo. Por su parte en El-Dahar, la cual es la zona más antigua y fascinante de la ciudad donde además podrás encontrar un gran bazar. Por El Memsha, cuya traducción es “calle del pueblo”, es conocida por ser la parte moderna de la ciudad, en sus alrededores podrás encontrar varios resorts de lujo.

A la ciudad se puede llegar en ferry desde Sharm-el-Sheikh o por carretera desde Luxor, su temperatura es agradable todo año, aunque por la cercanía del desierto se pueden experimentar cambios de temperatura entre el día y noche.
Por su belleza se dice que existe un lugar especial en el mundo donde el desierto se besa con el mar.

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Te recomendamos: 6 platos tradicionales que comer en India

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6 platos tradicionales que comer en India

La gastronomía de cada país permite disfrutar de un viaje dentro del viaje, más cuando estas en un país tan inmenso y heterogéneo como lo es India, un destino de gran diversidad de culturas, poblaciones, etnias, influencias, a lo que hay que sumar colonizaciones durante varios siglos. Con más de 179 lenguajes, 544 dialectos y más de 7 religiones diferentes, India confirma que es un destino cambiante, no solo de idioma, también de cultura; lo mismo sucede con su gastronomía la cual también es igual de diversa, aquí no existe como tal una comida típica, existen cientos de variaciones de platos y recetas que resultan exquisitas a tu paladar.

Si en Tus Próximas Vacaciones tienes pensado visitar India, conocer su cultura y su gastronomía, este post es para ti. Sin duda alguna no hay nada mejor que dejarse llevar por los aromas y el sabor de la cocina india, si bien se dice “La comida es la forma perfecta de conocer un país, sus costumbres y su cultura”. En tu viaje a la India debes probar estos 6 platos deliciosos, te aseguro que no te vas arrepentir:

ENTRADAS:

  1. Samosa: Son unas empanadas típicas de la India que normalmente se sirve fría, están rellenas de papas y verduras, la masa es de textura crujientes.
  2.  Chole Bhature: Cuando visites la exótica Delhi no puedes dejar de probar el chole batura, éste es un pan frito inflado que se come con una pasta a base de especias y garbanzos picantes; esta pasta se llama Chole.

PLATO FUERTE:

  1. Kashmiri Aloo Dum: se prepara a base de papas por lo que es un plato vegetariano, su preparación consta de papas fritas que luego se cocinan lentamente en una pasta tradicional, que es la que le da gusto al plato.
  2. El pollo tandoori: dentro de los platos tradicionales de la gastronomía Hindú está el Pollo tandoori, el cual es muy popular en la gastronomía del sureste asiático. Se prepara en horno de barro a leña y carbó, el sabor se lo da la variedad de especias con que se prepara llamadas tandoori masala, una mezcla de comino, ajo, canela, cardamomo, cayena, pimienta, jengibre, clavo y laurel, entre otros

POSTRES:

  1. Mithaa paan: el mithaa paan debe su sabor dulce al hinojo azucarado, el cardamomo o el coco, dependiendo de la receta y por esto resulta especialmente agradable al paladar, es un postre que se deja comer.
  2. Jalebi: uno de los postres más comunes en India, tiene forma de flor o espiral y está hechos a base de harina maida, azúcar y aceite, bañados en un almíbar con cardamomo, azafrán y limón, lo que les da un sabor muy característico. Se sirven fríos y a veces templados y al morderlos notarás los pequeños cristales de azúcar en su interior. Suelen acompañarse de jugo de lima o limón o de agua de rosas.

Éstos son algunos de los platos típicos que hacen a la comida tradicional de la India. Te invitamos en Tus Próximas Vacaciones a vivir una experiencia culinaria inolvidable.

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India, un destino de autodescubrimiento

Sin lugar a duda India es uno de los destinos preferidos y es necesario viajar, vivirlo y sentirlo en carne propia para hacerse una idea de todo lo que ofrece este mágico lugar

India un destino para reencontrarte

Sin lugar a duda India es uno de los destinos preferidos y es necesario viajar, vivirlo y sentirlo en carne propia para hacerse una idea de todo lo que ofrece este mágico lugar, sus tradiciones y su cultura, es un destino que en realidad cambia la forma de ver al mundo. India puede ser exageradamente caótica pero también muy colorida y amable, es un país que ofrece una amplia gama de actividades y costumbres, desde eventos culturales y religiosos, gastronomía, música, yoga, meditación, paisajes, turismo de aventura, entre otros.

No hay dos experiencias de India iguales y tú deberás crear tu propia aventura dentro de un país que ofrece de todo, por eso te dejo dos de los sitios obligados que debes incluir en tu viaje a este exótico destino:

DELHÍ:
Es una ciudad que se puede decir es un poco bonita, pero que puedes encontrar algunos rincones que te van a encantar, por ejemplo las hermosas callejuelas de Chandni Chowk, ruidoso, con diferentes olores y donde podrás rodearte de su gente. Dentro de los atractivos que te debes incluir están:

  1. Tumba de Humayun: Inicialmente fue construida por el segundo emperador del Imperio mogol a mediados del s. XVI para su primera esposa, resalta la arquitectura mongola, resulta un lugar muy agradable para escapar del ruido y de la multitud.
  2. Fuerte Rojo: esta hermosa fortaleza de arenisca dura 10 años en ser construida, dentro de sus particularidades se encuentra un foso de 10 metro, además dentro tiene pequeñas estancias separadas por jardines.

AGRA:
Éste hermoso lugar de India es la cuna de una de las siete maravillas del mundo, un palacio construido por amor y que guarda muchos secretos. Agra se encuentra situada a orillas del rio Yamuna, fue además capital del imperio mongol durante más de 100 años. En tu visita a éste destino te recomiendo visitar:

  1. Taj Mahal: Una de las siete maravillas del mundo el cual fue construido por Sha Yan, en memoria de su segunda esposa. Tardaron más de 20 años en terminarlo. Muchas historias se tejen alrededor de éste hermoso monumento. Ten muy en cuenta que hay controles de seguridad y no puedes llevar en el bolso ni cigarrillos, ni galletas, chocolate, mucho menos tijeras, navaja y otros.
  2. Fuerte de Agra: hermoso y sorprendente son los mejores calificativos para describir éste majestuoso fuerte, todos sus muros están construidos en arenisca roja, pero al entrar te encuentras con un paisaje diferente pues por dentro encontrará un palacio de mármol. En el podrás encontrar varios patios y jardines.

También en India puedes encontrar un sinnúmero de rincones mágicos por los que debes pasar, pero por favor no olvides detalles de su cultura, como por ejemplo que la vaca no se come, es sagrada y otras que te enumero aquí abajo. Estoy segura que te servirán mucho durante tu viaje:

  • Descalzarse antes de entrar a la casa de alguien, es una de las costumbres más comunes y bien vistas de la India y se puede decir que la mayoría de los países del medio oriente aunque hay excepciones, en algunos hogares tiene en la entrada de sus casas zapatos para usar dentro de ella. Por favor ten muy en cuenta que es requisito fundamental en lugares como Mezquitas o templos.
  • Evita comer con la mano izquierda, si bien aquí los zurdos tenemos problemas debemos respetar la cultura Hindú, ellos consideran que la mano izquierda siempre está sucia, pues… es la que se usa para higienizarse. Te recomiendo evitar comer o pasar objetos con tu mano izquierda.
  • La comida es picante, ten muy en cuenta que aunque pidas comida sin picante no va ser así, igual te picará, ahora si les pides que no agreguen ninguna especia, muy seguramente no le añadirán ninguna y mucho menos sal y será un plato realmente sin sabor.
  • Evita estrechar las manos: la forma de saludo en la India dista de nuestra costumbres, ellos unen sus manos, se inclinan y pronuncian “Namasté” y para despedirte la forma de hacerlo es decir “Namasté Ji” sobre todo si la otra persona es mayor que tú.

India puede parecer el mundo al revés; fascinante, sí, pero con un estilo de vida libre, te recomiendo disfrutar y aprender a sumergirte en esta nueva cultura.

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¿Qué visitar en Turquía?

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Qué hacer y ver en tu visita a Turquía

Turquía, un destino mágico donde se une Oriente y Occidente, un país de contrastes y una de las joyas del mundo que debes visitar en Tus Próximas Vacaciones, un destino vibrante y fascinante del mundo donde puedes visitar un sinnúmero de lugares y realizar muchas actividades. Entre montañas, llanuras, una rica cultura, gastronomía intensa y variada y habitantes que se caracterizan por su amabilidad, podrás descubrir un destino inigualable.

Hacer un crucero por el Bósforo viendo el atardecer mientras ves el Palacio de Topkapi que se recorta en el horizonte, junto a las mezquitas y las pequeñas figuras de los pescadores turcos, es una de las más hermosas experiencias en este destino. Aquí “tienes” que comer mucho y mucho, Turquía posee un variado listado de platos que mezcla muchas recetas que vienen de las múltiples culturas que habitaron el país; ¡no solo Kebab comen los Turcos!

Si quieres hacer de tu experiencia en Turquía inovidable, te dejo aquí 5 cosas que ver ya hacer en tu visita a éste mágico y enigmático destino:

  1. Pasear en Globo en Capadocia: Sin duda alguna es una de las experiencias más inolvidable que puedes tener en tu visita a Turquía, donde puedes rocorrer esta maravillosa región por el cielo donde te puedes sentir libre, aunque no puedo negar que se siente miedo o un poco de nervios, es increíble ver el amanecer desde el cielo. Además puedes disfrutar de un precioso paisaje, famoso por sus formaciones rocosas con viviendas e iglesias excavadas en la roca, y de los espectaculares parajes volcánicos de los valles de Avcilar y Güvercinlik, conocidos como “chimeneas de hadas”, los cuales se hacen más visibles desde el aire.
  2. El Castillo de Algodón en Pamukkale: reconocido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1988, esta destino en Turquía es increíble y hasta irreal, las piscinas de aguas termales con forma de castillo de algodón, tan blancas y aguas azules no son ajenas a la vista de quienes visitamos este magnífico lugar. Se dice que los termales poseen curativas. Dato curioso: este lugar se formó por una serie de terremotos y el surgir de aguas subterráneas ricas en minerales como el calcio y el carbonato de hidrógeno reaccionaron para formar carbonato de calcio y caliza, a los que Pamukkale debe su color blanco y los estanques.
  3. Troya: Aunque aquí no podrás encontrarte con los protagonistas de la película homónima, puedes encontrar lugares que hicieron parte de la historia como por ejemplo una réplica del mítico “Caballo de Troya”. La ciudad esta ubicada al noroeste de Turquía y gracias a que es la ciudad de la Iliada de Homero logró su reconocimientos mundial, tanto así que fue declarada patrimonio del a humanidad por la UNESCO. Hoy es uno de los sitios arqueológicos del mundo y aunque fue destruida y reconstruida más de 9 veces, aun puedes encontrar vestigios de cada una de sus etapas llena de gran riqueza histórica.
  4. Ankara: esta ciudadela es una obra arquitectónica construida por gálatas, romanos y bizantinos, donde puedes contemplar las mas antiguas casas turcas con mayor tradición, el teatro Romano en Ankara, el Templo de Augusto, son algunas de las huellas que los romanos dejaron en este lugar. Pero si te gustan los museos, el Museo Estatal de Arte y Cultura, el Museo de las Civilizaciones de Anatolia y el Museo de la Guerra de la Independencia son algunos de los que puedes visitar en Ankara.
  5. Konya: Esta hermosa ciudad ubicada en la antigua Ruta de la Seda y ofrece muchos atractivos turísticos como lo son los derviches danzantes, una de las curiosidades que debes ver en Turquía, estos son miembros de una cofradía religiosa musulmana bastante mística y que llegaron a Konya hace más de 800 años, en el Museo Mevlana podrás visitar la tumba del poetaelaleddin Rumi, fundador de la orden de los Derviches quien es considerado como uno de los pensadores espirituales y profesores más grandes de su época.

Estos son solo cinco ejemplos de lo que puedes ver y hacer en Turquía, quizás las más representativas como lo son los mercado pintados en Estambul o el cuerno de Oro, pero sin lugar a dudas si quieres conocer Turquía en Tus Próximas Vacaciones, esta es la ruta más interesante que puedes plantearte con recorridos donde puedes ver o visitar las mezquitas y pasar por ciudades con miles de historias que descubrir.

 

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Descubriendo Turquía

El Gran bazar de Estambul, una parada que debes hacer si viajas a Turquía

Siguiendo con mi recorrido por  Turquía, además de la gastronomía y su cultura llena de tradiciones, quedé encantada con la mágica ciudad de Estambul, destino que cuenta con una parada obligatoria y no sólo para los amantes de las compras, sino para todo aquel que visite éste hermoso país, es por ello que si o si debes visitar el Gran Bazar de Estambul el cual es el mayor de la ciudad y uno de los bazares mas grandes del mundo. Ubicado en el centro de la ciudad vieja la cual pertenece a la zona europea de Estambul, entre Nuruosmaniye, Mercan y Beyazıt.

El Gran Bazar es casi una ciudad dentro de una ciudad, valga la redundancia, aquí puedes encontrar cafés, restaurantes e incluso pequeñas mezquitas, sus calles están indicadas y es muy fácil encontrar planos para que puedas ubicarte con facilidad y poder saber dónde están los diferentes sitios de reunión, por favor cuando pasees por sus calles debes llenarte de mucha paciencia ya que en cada puesto del bazar siempre te querrán invitar a entrar para que conozcas sus  productos, es más como los culebreros en Colombia, intentarán persuadirte para que les compres algo. Un dato curioso: si te convencen de comprarles algo, debes tener aún mas paciencia ya que te tocará regatear su precio.

Si decides comprar un artículo tendrás que tener aún más paciencia ya que te tocará regatear. No existen trucos que realmente funcionen pero se aconseja ofrecer la mitad de aquello que estés dispuesto a pagar por el producto y de ahí ir subiendo hasta alcanzar tu tope. Si no, siempre te quedará el irte tras una ardua negociación si no quedas del todo satisfecho, esto hace que, a veces, los vendedores salgan detrás de ti aceptando el último precio que les has dado o lo más próximo a él.

  • El Gran Bazar en números: 
    • 45.000: son los metros cuadrados totales de superficie del Gran Bazar.
    • 22: Es el número de puertas de acceso al Gran Bazar.
    • 64: es el número de calles que componen este entresijo de tiendas de artesanía con configuran el Gran Bazar de Estambul.
    • 4.100: es el número de tiendas que podemos encontrar.
    • 300.000 a 500.000: es la cifra estimada de visitantes que recibe el Gran Bazar cada día.
    • 1464: es el año en que comenzó su construcción.
  • ¿Qué comprar en el Gran Bazar?
    • Joyería: podrás encontrar un sinnúmero de de tiendas donde comprar magnificas y únicas joyas como anillos, aretes, broches, cadenas de oro o plata con rubíes, esmeraldas, con una manufactura de excelentes acabados, con materiales de buena calidad, lo que las hace un poco costosas.
    • Alfombras: sin lugar a dudas la alfombras turcas son de calidad superior, si necesitas una te recomiendo dediques tiempo ya que son en su mayoría muy hermosas.
    • Ropa y bolsos: En las tiendas del gran bazar, puedes encontrar desde calzado en cuero a buenos precios, cinturones con hermosos acabado, además de encontrar todo tipo de bolsos y algunas imitaciones muy buscadas, también encontrarás bolsos “manos libres” con detalles de la cultura turca.
    • Especias: Aunque también puedes encontrarlas en el Gran Bazar, te recomiendo que además visites el mercado de especias Mısır Çarşısı, que es uno de los más antiguos de Estambul. A su entrada podrás deleitarte con el olor a especias y maravillarte con el hermoso colorido de sus tiendas.

Si en Tus Próximas Vacaciones visitas Turquía, te recomiendo visitar el Gran bazar donde podrás encontrar detalles hermosos.

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Medio Oriente – Turquía gastronómica

Gastronomía Turca, una explosión de sabores

Turquía, un destino que destaca por su hermosos paisajes y su cultura, no es ajeno que además tiene gran riqueza gastronómica donde los postres, bebidas y platos fuertes transportan a los visitantes a una experiencia de sabores que emocionan el paladar.

La primera vez que visité Turquía fui motivada a conocer la cultura turca, pero una vez probé su comida, decidí vivir una experiencia gastronómica que hasta el día de hoy recuerdo y me dan ganas de volver a probar un delicioso Baklava, el postre más típico de del país. La gastronomía turca es conocida por su gran variedad de platos con una exquisita combinación de especias y hierbas, las cuales me permitieron degustar deliciosos platos únicos, fue ahí donde descubrí que gracias a su influencia por las muchas culturas que pasaron por Anatolia, me permitió degustar una mixtura de sabores procedentes de la gastronomía Europea, Asiática y Africana.

En toda Turquía, más que todo en Estambul, la bebida predilecta en la es la cerveza turca, aunque también en menor medido puedes encontrar algunos vinos blancos y tintos de gran calidad. Pude además degustar té, debido a la gran riqueza en frutas y verduras de la región, se toma mucho jugo de frutas y mucho té que servido muy caliente son realmente deliciosos, eso si, nunca pero nunca se sirve con leche.

Antes pensaba que había comido Kebab, pero un kebab en Turquía amplia el concepto que nos han infundido los locales de comida rápida en Colombia, donde ésta deliciosa carne asada es la base principal de un sinnúmero de platos típicos, donde destacan las berenjenas rellenas, ensaladas, guisos de cordero, las sopas como lo es el tavuk suyu preparada a base de pollo, los pescados asados o al vapor, entre otras delicias.

Para Tus Próximas Vacaciones en Turquía, te invito a descubrir la comida Turca por eso te dejo un top tres de los sitios que debes visitar para degustar de una explosión de sabores… –

  • A las orillas del Bósforo y el Cuerno de Oro: en sus alrededores puedes encontrar una gran variedad de puestos de comidas y jugos donde puedes degustar delicias preparadas con pescado fresco, que si es fresco, acompañado de unos tomates y espárragos a la plancha o una ración de “sharma” ¿Qué es el Sharma? un arroz con especias envuelto en hojas de palma, que es realmente exquisito. Comer en un puesto de comidas es una opción económica que te ofrece una experiencia casi mágica, puedes encontrar platos sanos y deliciosos.
  • Visitar el “Café Turco”una de las que si o si debes probar en Turquía ésta, varios de mis amigos me habían hablado tantas maravillas que sobre el café turco que cuando fui, fue uno de los primero  que no debes dejar de probar en Turquía. Mis amigos turcos hablaban maravillas, así que cuando fui a Estambul fue lo primero que quise probar.
  • Postres, delicias turcas: si la comida turca es exquisita, los postres son la cereza del pastel. Literalmente enloquecí al probar especialmente los dulces a base de miel, los variados hojaldres con pistachos, mi favorito era una especie de bizcocho bañado en miel con una fina capa de nata seca realmente deliciosos.

Si en Tus Próximas Vacaciones visitas Turquía, te recomiendo disfrutar de su gastronomía.

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Medio Oriente – Mar Muerto

¿Que hacer y qué visitar en el Mar Muerto?

Por su alto grado de salinidad El Mar Muerto, que es realidad es un gran lago es también conocido como el nombre de Mar, se encuentra ubicado entre Israel y Jordania, se considera un lugar especial en la tierra donde no se puede decir que no está habitando por ningún organismo vivo. Para Tus Próximas Vacaciones ¿Qué tal si te das un paseo por Tierra Santa y visitas el Mar Muerto? Por eso te dejamos algunas curiosidades sobre éste destino.

  • Posee mas de 70 km de largo y tan solo 18 de ancho,  con una extensión que va sobre el Valle Jordano por donde fluye el río Jordán.
  • Por su gran indice de salinidad, el mar muerto en un lugar ideal para flotar, casi cualquier cosa que pongamos en él flotará.
  • El Mar Muerto es considerado como el lugar habitado más bajo del planeta, está a casi 400 metros debajo del nivel del mar.
  • ofrece en su área una características únicas, completamente naturales para tratar enfermedades dermatológicas,  pulmonares, cardiovasculares y reumatológicas; al igual que ha servido para la investigación de las mismas.
  • Con una profundidad de 377 m, lo cual lo convierte en el lago hipersalino con mayor profundidad en el mundo.

En Tus Próximas Vacaciones, pégate la rodadita por Tierra Santa y recorre los cuatro mares


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