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Turquía: La magia de Pamukkale

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Pamukkale – Castillo de Algodón

Recorriendo Pamukkale

Pamukkale es una de las ciudades más hermosas de Turquía, se encuentra ubicada en el Valle de Menderes a unos 350 kilómetros de Estambul. En 1998 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Esta ciudad es conocida como “Castillo de Algodón” pues gracias a los movimientos tectónicos que tuvieron lugar en la depresión de la falla de la cuenca del río Menderes que causaron además de frecuentes terremotos, dando como resultado la aparición de numerosas fuentes de aguas termales compuestas con gran cantidad de bicarbonato y calcio.

“Pumukkale en Turco es la traducción al español de “Castillo de Algodón”

Esta ciudad es considerada una de las maravillas de la naturaleza más hermosas y espectaculares, formado por una serie de cascadas con piscinas poco profundas donde puedes tomar un baño. Las aguas son termales y provienen de un río de agua caliente llamado río Menderes, gracias a su color blanco llegan a parecer unas bellas cataratas congeladas.

En Pamukkale además de visitar el Castillo de Algodón, podrás dar un tour guiador la antigua ciudad Hierápolis, ciudad fundada en el siglo II A.C por el rey de Pergamo Eumenes II, en honor a la diosa Hera, esta se encuentra en la parte alta de la colina de Pamukkale. Inicialmente era el centro vacacional de los de los nobles de todo el imperio, posteriormente pasó a manos de los Bizantinos hasta que fue destruida por un terremoto. Hoy en día solo quedan las ruinas y son muchos los puntos que puedes visitar, como lo es el teatro del siglo II que aún conserva sus tres partes principales.

Otro de los sitios que puedes visitar en Pamukkales es el Templo de Apolo, también conocido como Plutonio o acceso al inframundo, esta es una cueva donde brotan gases tóxicos como el dióxido de carbono y donde sólo podían descender los sacerdotes. La Necrópolis, una de las mejor conservadas de Turquía donde puedes ver los sarcófagos y templos funerarios, al igual que las tres puertas de la ciudad: La norte de los Bizantinos, la sur de los romanos y la más conocida la puerta de Domiciano. Justo en la entrada de Hierápolis al lado de la muralla bizantina, inicia la vía de columnas acompañadas de espectaculares ciprés hacen de estas ruinas una maravilla de la antigüedad.

Uno de los edificios más grandes fue le complejo de Baños, lugar donde hoy en día funciona el Museo de la Arqueología, las ruinas de los baños son realmente extraordinarias con lujosas paredes de mármol. En el museo puedes encontrar piezas de la Edad de Bronce, también hay rastros de columnas e inscripciones, estatuas de dioses antiguos y otros.

Y es que Pamukkale es un destino que mezcla historia, cultura y una riqueza natural increíble que vale la pena visitar. Por eso te invitamos en Tus Próximas Vacaciones a recorrer Turquía y la hermosa ciudad de Pamukkale.

 

 

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Destino recomendado: Recorrer Estambul – Turquía

¿Qué ver y hacer en Estambul?

Conocida como la ciudad de las mil Mezquitas, las siete colinas o de las mil y una noches; Estambul es una ciudad increíble, lugar que una Europa y Asia, una mezcla perfecta de las culturas de oriente y occidente, es una gran ciudad que hay que visitar y vivir la experiencia turca. Enamórate por la magia de Estambul, siempre hay una primera vez para todo y visitar esta ciudad deber esa primera vez, desde visitar el Bósforo, hasta hacer un recorrido por sus mezquitas.

Para Tus Próximas Vacaciones, queremos darte un listado de 10 cosas que ver y hacer en Estambul y vivas una experiencia única e inolvidable:

  1. Visitar el Gran Bazar de Estambul uno de los bazares más grandes del mundo. No olvides regatear, podrás conseguir un buen precio si lo haces.
  2. Disfrutar en el restaurante Why Not un exquisito kebbab y beber Raki, un licor de anís famoso en Turquía.
  3. Visitar el corazón de la parte moderna de la ciudad y llegar hasta la Plaza Taksim, lugar de celebraciones y manifestaciones.
  4. Recorrer la mezquita de Santa Sofía, que inicialmente era una basílica y hoy día es una de las mezquitas más bonitas del mundo.
  5. Visitar el Cuerno de Oro y cruzar el simbólico Puente Gálata, que une occidente con oriente.
  6. Cruzar en barco desde el lado europeo hasta la parte asiática y disfrutar del hermoso atardecer.
  7. Navegar en un crucero por el Estrecho del Bósforo y ver a una orilla Asia y en la otra EuropaRecorrer el bazar de especias y comprar dulces y frutos secos, sin duda es una de las mejores cosas que hacer en Estambul.
  8. Disfrutar de los sabores de la comida turca, especialmente los platos fuertes y postres.
  9. Disfrutar de un relajante baño turco. En Estambul encontrarás muchos de ellos, te recomendamos visitar el Hamam de Suleymaniye, el cual es el único baño turco mixto de la ciudad.
  10. Visitar la majestuosa Mezquita Azul, está considerada como la última joya del período clásico otomano.

Sin duda alguna, Estambul es una ciudad que ofrece un sinnúmero de actividades y sitios que visitar. Anímate y viaja a Turquía en Tus Próximas Vacaciones.

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Te recomendamos: 6 platos tradicionales que comer en India

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6 platos tradicionales que comer en India

La gastronomía de cada país permite disfrutar de un viaje dentro del viaje, más cuando estas en un país tan inmenso y heterogéneo como lo es India, un destino de gran diversidad de culturas, poblaciones, etnias, influencias, a lo que hay que sumar colonizaciones durante varios siglos. Con más de 179 lenguajes, 544 dialectos y más de 7 religiones diferentes, India confirma que es un destino cambiante, no solo de idioma, también de cultura; lo mismo sucede con su gastronomía la cual también es igual de diversa, aquí no existe como tal una comida típica, existen cientos de variaciones de platos y recetas que resultan exquisitas a tu paladar.

Si en Tus Próximas Vacaciones tienes pensado visitar India, conocer su cultura y su gastronomía, este post es para ti. Sin duda alguna no hay nada mejor que dejarse llevar por los aromas y el sabor de la cocina india, si bien se dice “La comida es la forma perfecta de conocer un país, sus costumbres y su cultura”. En tu viaje a la India debes probar estos 6 platos deliciosos, te aseguro que no te vas arrepentir:

ENTRADAS:

  1. Samosa: Son unas empanadas típicas de la India que normalmente se sirve fría, están rellenas de papas y verduras, la masa es de textura crujientes.
  2.  Chole Bhature: Cuando visites la exótica Delhi no puedes dejar de probar el chole batura, éste es un pan frito inflado que se come con una pasta a base de especias y garbanzos picantes; esta pasta se llama Chole.

PLATO FUERTE:

  1. Kashmiri Aloo Dum: se prepara a base de papas por lo que es un plato vegetariano, su preparación consta de papas fritas que luego se cocinan lentamente en una pasta tradicional, que es la que le da gusto al plato.
  2. El pollo tandoori: dentro de los platos tradicionales de la gastronomía Hindú está el Pollo tandoori, el cual es muy popular en la gastronomía del sureste asiático. Se prepara en horno de barro a leña y carbó, el sabor se lo da la variedad de especias con que se prepara llamadas tandoori masala, una mezcla de comino, ajo, canela, cardamomo, cayena, pimienta, jengibre, clavo y laurel, entre otros

POSTRES:

  1. Mithaa paan: el mithaa paan debe su sabor dulce al hinojo azucarado, el cardamomo o el coco, dependiendo de la receta y por esto resulta especialmente agradable al paladar, es un postre que se deja comer.
  2. Jalebi: uno de los postres más comunes en India, tiene forma de flor o espiral y está hechos a base de harina maida, azúcar y aceite, bañados en un almíbar con cardamomo, azafrán y limón, lo que les da un sabor muy característico. Se sirven fríos y a veces templados y al morderlos notarás los pequeños cristales de azúcar en su interior. Suelen acompañarse de jugo de lima o limón o de agua de rosas.

Éstos son algunos de los platos típicos que hacen a la comida tradicional de la India. Te invitamos en Tus Próximas Vacaciones a vivir una experiencia culinaria inolvidable.

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¿Qué visitar en Turquía?

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Qué hacer y ver en tu visita a Turquía

Turquía, un destino mágico donde se une Oriente y Occidente, un país de contrastes y una de las joyas del mundo que debes visitar en Tus Próximas Vacaciones, un destino vibrante y fascinante del mundo donde puedes visitar un sinnúmero de lugares y realizar muchas actividades. Entre montañas, llanuras, una rica cultura, gastronomía intensa y variada y habitantes que se caracterizan por su amabilidad, podrás descubrir un destino inigualable.

Hacer un crucero por el Bósforo viendo el atardecer mientras ves el Palacio de Topkapi que se recorta en el horizonte, junto a las mezquitas y las pequeñas figuras de los pescadores turcos, es una de las más hermosas experiencias en este destino. Aquí “tienes” que comer mucho y mucho, Turquía posee un variado listado de platos que mezcla muchas recetas que vienen de las múltiples culturas que habitaron el país; ¡no solo Kebab comen los Turcos!

Si quieres hacer de tu experiencia en Turquía inovidable, te dejo aquí 5 cosas que ver ya hacer en tu visita a éste mágico y enigmático destino:

  1. Pasear en Globo en Capadocia: Sin duda alguna es una de las experiencias más inolvidable que puedes tener en tu visita a Turquía, donde puedes rocorrer esta maravillosa región por el cielo donde te puedes sentir libre, aunque no puedo negar que se siente miedo o un poco de nervios, es increíble ver el amanecer desde el cielo. Además puedes disfrutar de un precioso paisaje, famoso por sus formaciones rocosas con viviendas e iglesias excavadas en la roca, y de los espectaculares parajes volcánicos de los valles de Avcilar y Güvercinlik, conocidos como “chimeneas de hadas”, los cuales se hacen más visibles desde el aire.
  2. El Castillo de Algodón en Pamukkale: reconocido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1988, esta destino en Turquía es increíble y hasta irreal, las piscinas de aguas termales con forma de castillo de algodón, tan blancas y aguas azules no son ajenas a la vista de quienes visitamos este magnífico lugar. Se dice que los termales poseen curativas. Dato curioso: este lugar se formó por una serie de terremotos y el surgir de aguas subterráneas ricas en minerales como el calcio y el carbonato de hidrógeno reaccionaron para formar carbonato de calcio y caliza, a los que Pamukkale debe su color blanco y los estanques.
  3. Troya: Aunque aquí no podrás encontrarte con los protagonistas de la película homónima, puedes encontrar lugares que hicieron parte de la historia como por ejemplo una réplica del mítico “Caballo de Troya”. La ciudad esta ubicada al noroeste de Turquía y gracias a que es la ciudad de la Iliada de Homero logró su reconocimientos mundial, tanto así que fue declarada patrimonio del a humanidad por la UNESCO. Hoy es uno de los sitios arqueológicos del mundo y aunque fue destruida y reconstruida más de 9 veces, aun puedes encontrar vestigios de cada una de sus etapas llena de gran riqueza histórica.
  4. Ankara: esta ciudadela es una obra arquitectónica construida por gálatas, romanos y bizantinos, donde puedes contemplar las mas antiguas casas turcas con mayor tradición, el teatro Romano en Ankara, el Templo de Augusto, son algunas de las huellas que los romanos dejaron en este lugar. Pero si te gustan los museos, el Museo Estatal de Arte y Cultura, el Museo de las Civilizaciones de Anatolia y el Museo de la Guerra de la Independencia son algunos de los que puedes visitar en Ankara.
  5. Konya: Esta hermosa ciudad ubicada en la antigua Ruta de la Seda y ofrece muchos atractivos turísticos como lo son los derviches danzantes, una de las curiosidades que debes ver en Turquía, estos son miembros de una cofradía religiosa musulmana bastante mística y que llegaron a Konya hace más de 800 años, en el Museo Mevlana podrás visitar la tumba del poetaelaleddin Rumi, fundador de la orden de los Derviches quien es considerado como uno de los pensadores espirituales y profesores más grandes de su época.

Estos son solo cinco ejemplos de lo que puedes ver y hacer en Turquía, quizás las más representativas como lo son los mercado pintados en Estambul o el cuerno de Oro, pero sin lugar a dudas si quieres conocer Turquía en Tus Próximas Vacaciones, esta es la ruta más interesante que puedes plantearte con recorridos donde puedes ver o visitar las mezquitas y pasar por ciudades con miles de historias que descubrir.

 

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