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Medio Oriente – Israel

Israel, turismo en Tierra Santa

Viajar a Israel es una experiencia que no se puede perder, sería grandioso visitar el lugar donde coinciden 3 civilizaciones, Cristiana, Judía y Árabe. Conocer Jerusalén, con sus Iglesias y mercados, su Historia milenaria es algo que no se puede perder, siempre le quedará en el recuerdo.

Visitar un país como lo es Israel, lleno de historia, cultura y sin lugar a dudas el destino más espiritual en todo el mundo, por ello fue denominada Tierra Santa, es un lugar sagrado para las tres religiones que se profesan, monoteístas, el cristianismo y Judaísmo e Islam.

Por su parte, Tel Aviv la Ciudad Blanca es un lugar único para apreciar el turismo en Israel, es sin duda alguna una de las ciudades más modernas y vanguardistas del país, entre sus monumentos más destacados se encuentra la escuela Bauhaus.

Cesarea es otro lugar interesante de Israel, ésta ciudad romana fue fundada por Cesar Augusto, emperador en la época de Cristo, a lo largo de sus milenarias calles podrás contemplar edificios romanos, bizantinos e incluso datados durante la época de las cruzadas.

Por supuesto, Jerusalén  probablemente es uno de los lugares que no debe faltar en tu viaje a Israel,  la Ciudad Santa posee monumentos que destacan por su historia y su misticismo, además que las grandes religiones tienen aquí sus lugares más sagrados, como lo es El Muro de las Lamentaciones, el Santo Sepulcro y el Cenáculo, también podrás encontrar la explanada de las mezquitas. Todos estos lugares hacen de Jerusalén un tesoro repleto de historia y belleza.

Por otro lado se encuentra Haifa otro de los grandes lugares de Israel, el turismo en esta ciudad está represando en el Monte Carmelo, el lugar donde según las escrituras, Elías venció a los sacerdotes de Baal. Es uno de los lugares más espirituales que existen en Israel.

Galilea es otro importante lugar de Israel, cuna de los galileos y una de las regiones más importantes de La Biblia, en esta zona podrá visitar importantes lugares de la vida de Jesucristo: el monte de las Bienaventuranzas, donde Jesús pronunció su famoso sermón; Tabgha, donde realizó el milagro de los panes y los peces o Cafarnaún, el pueblecito de pescadores donde vivía Simón Pedro, y que de hecho, conserva los restos de la casa del apóstol.

Nazaret es un lugar donde, se une el turismo y religión, por su parte Nazaret es la ciudad de Jesús, y los grandes monumentos recuerdan su vida, en su visita puedes encontrarte la carpintería de José o la Fuente de la Virgen. No deje pasar la ocasión de visitar el Monte Tabor, el escenario de la transfiguración de Jesús, uno de los pasajes más importantes del Nuevo Testamento.

En Tus Próximas Vacaciones, viaja a Israel y visita además la ciudad de Belén, que vio nacer a Jesucristo; Ein Karen, el Mar Muerto o el Mar Rojo, lugares igualmente importantes en las Sagradas Escrituras.

 

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Consejos para viajar a Egipto

4 Consejos prácticos para viajar a Egipto

Egipto es uno de los destinos más llamativos para los turistas, cuna de las civilizaciones que en cada rincón esconde una sinnúmero de historias y leyendas fascinantes, es un lugar soñado por los viajeros, pero se debe tener en cuenta datos muy importante si decides lanzarte a la aventura de vivir Egipto.

En Tus Próximas Vacaciones tenemos una guía con datos que te podrán sacar de apuros en tu próximo viaje:

  • Idioma

Si bien dicho el idioma árabe es uno de los más difíciles, te dejamos 3 palabras básicas que te ayudaran en caso de salir sin tu guía, por ejemplo “Hola”es “Salam alaykum” y puedes responder diciendo “Alaikum Salam”, “Gracias – Shokram” y “No gracias” es “La Shokram”

  • ¿Quieres ir de compras?

Egipto es reconocido por sus mercados y la calidad de sus telas que además se caracterizan por tener hermosos bordados o tejidos, pero si deseas ir de compras es mejor que vayas acompañado de un  local para que puedas comprar con precios más cómodos.

  • ¿Y la comida? 

Comer en las calles de Egipto suele ser muy económico, puedes como desde sándwich de Felafel hasta una sopa de lentejas a precios realmente bajos, adicional a esto algo que es casi tradicional tradicional en Egipto son los puesto de juegos naturales que están por todos lados

  • Qué ver y qué hacer en Egipto

Egipto es un país con múltiples opciones para visitar, pero sus principales atracciones son “Las Pirámides de Giza”, “La Tumba de Ramsés VI” y “La tumba de Tutankamon” en Luxor y la mítica gran Esfinge de Giza; son algunos de los sitios recomendados para visitar.

Así que… ¡Qués esperas para vivir en Tus Próximas Vacaciones una experiencia inolvidable en Egipto!

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4 cosas que ver y hacer en Egipto

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4 cosas que ver y hacer en Egipto

Egipto es un destino lleno de historias milenarias, donde las pirámides, faraones, construcciones, la esfinge y una interesante cultura que ha dejado grandes huellas a lo largo de los siglos. El país es sin duda es un lugar turístico y vale la pena recordar cuáles son las mejores cosas para ver y hacer en Egipto. Además de sus grandes monumentos hay un sinnúmero de actividades y sitios que visitar como templos, el Valle de los Reyes y eso sin mencionar el hecho de que podemos disfrutar también de compras y una costa preciosa.

Probablemente Egipto es el destino más deseado para viajeros, pues cada uno de los sitios que ofrece brindan al turista no solo lugares llenos de historia, sino que también una cultura milenaria que fue el origen de la actual civilización occidental. Por eso aquí les dejo un listado de los mejores sitios que visitar en Egipto:

  1. PIRÁMIDES DE GIZA: el primer destino es aquel que se considera de las visitas más imprescindibles que debes hacer en tu visita a Egipto, ya que son los monumentos más representativos y simbólicos del país. Las famosas Pirámides de Giza fueron construidas de distinto tamaño y están ubicadas a pocos kilómetros de El Cairo. Keops, Kefrén y Micerinos son los nombres de estas maravillas del mundo, aquí puedes comprar entradas que te permiten hacer un recorrido por su interior, deben tener en cuenta que los pasadizos son estrechos. Si eres claustrofóbico no te recomiendo hacer el recorrido.
  2. EL VALLE DE LOS REYES Y EL VALLE DE LAS REINAS: La segunda visita que recomiendo hacer y que no debes perderte en Egipto es el del Valle de los Reyes y el Valle de las Reinas. Aquí puedes encontrar muchas tumbas que su mayoría ya han sido saqueadas por lo que solo quedan poco más que los restos. En este valle sagrado era donde enterraban a los faraones, puedes adquirir pases de acceso para visitar a las tres tumbas que desee, excepto la de Tutankamón. Por su parte en el Valle de las Reinas nos encontraremos algo parecido, con la tumba de Nefertari. Hay menos tumbas abiertas, porque su descubrimiento fue reciente.
  3.  TEMPLO DE ABU SIMBEL: si gustas visitar los templos uno de los que sé que te puede gustar es el de Abu Simbel, éste tiene algo especial con un aspecto de guardar algo misterioso en su interior, es un lugar maravilloso. Este templo es considerado una gran obra de ingeniería, fue trasladado por completo al construirse la presa de Asuán. Se construyó en honor a Ramses II y a Nefertari, su primera esposa.
  4. TEMPLOS DE LÚXOR Y KARNAK: estos dos templos están relacionados, pues en la antigüedad hace cientos de años ambos estaban conectados por la Avenida de las Esfinges. En ambos templos encontraremos lugares en los que perderse, con enormes columnas de piedra con grabados y algunas estatuas. Están bastante bien conservados, y lo mejor es hacer una visita por la noche, cuando se encuentran iluminados.

En Tus Próximas Vacaciones te recomendamos visitar Egipto y sus maravillas

 

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Emiratos Árabes Unidos: Dubái

Dubái, una ciudad de Contrastes

Dubái, puede ser descrita como una ciudad sorprendente llena de contrastes, ese tipo de ciudad que puedes amar y a la vez odiar, en 1966 era tan solo un puerto pesquero y hoy en día gracias al petroleo se ha convertido en lo que es ahora, una ciudad extravagante donde todo es mas grande y lujoso de lo normal. Dubái una  ciudad cosmopolita, glamorosa, rica e interesante, donde puedes encontrar un sinnúmero de cosas que puedes hacer y disfrutar.

Ésta ciudad se ha caracterizado por su gran desarrollo arquitectónico y además de contar con grandes estructuras de la ingeniería moderna, como por ejemplo el edificio más alto del mundo, el Burj Khalifacon 828 metros, el Dubái Mall, que es centro comercial con mayor superficie, las islas artificiales más extensas, Palm Islands y The World Islands y por su puesto el Burj Al Arab el único hotel 7 estrellas. En Tus Próximas Vacaciones te invito a descubrir una de las ciudades que aunque se encuentra en el desierto, cuando llegas te chocas con una ciudad cosmopolita y desarrollada. Aquí te dejo un listado de lo que puedes ver y visitar en Dubái

  • Visitar el Burj Khalifa: Una de las grandes maravillas del mundo arquitectónico en Dubái es el Burj Khalifa, el cual es el edificio más alto del mundo con 828 metros de altura, es tan grande que puedes verlo desde al avión. Si tan solo al verlo desde abajo te asombra, ¿te imaginas llegar por lo menos al piso 128? para llegar ahí puede usar un ascensor realmente veloz que es realmente impresionante, además puedes visitar el observatorio más grande del mundo. Visitar el interior del edificio puede costar desde los $35 usd, hasta los $98 usd.
  • Dubai Fountains:  Otro de los sitios más llamativos en Dubái son las espectaculares Fuentes Danzantes, las cuales se encuentran en muy cerca al Burj Khalifa, además de ser las más grandes del planeta hacen un espectáculo diario con luces, música y agua. Sus chorros de agua llegan hasta los 275 metros de altura siguiendo el ritmo de la música.
  • Burj al Arab: el único hotel 7 estrellas del mundo se encuentra en Dubái, con un curioso diseño que evoca una vela del barco típico Árabe, Dhow, además está ubicado en una isla artificial y al que solo puedes acceder si eres cliente del hotel, donde la noche puede costar desde $1.725 usd o si lo desea puedes tomar algo en el Skyview Bar, donde el mínimo consumo es de $60 usd, si lo desea puedes cenar en el restaurante Al – Mahara mientras te deleitas viendo la hermosa vida marina.
  • Barrio histórico Al Fahidi: Además de su grandiosa arquitectura moderna, puedes encontrar una parte mas tradicional de la ciudad que es hermosa y que te va a sorprender. El Barrio Al Fahidi, fue construido a finales del siglo XIX, en él vivían los mercaderes persas que comerciaban perlas y tejidos. Su edificios construidos en yeso y en coral con un marcado estilo árabe aún están perfectamente conservados y puedes entrar a la mayoría de sus casas, las cuales actualmente sede de galerías de cerámica y algunos museos.
  • Mercado del oro y las especias: un espacio donde comprar joyas es el barrio de Deira y también el mercadillo de las especias, donde condimentos en polvo como el comino, el azafrán, el pimentón se mezclan con el incienso para crear un olor muy especial. Además podrás encontrar tiendas de telas o almacenes donde podrás encontrar vestidos tradicionales del país que te puede costar cerca de los $25 usd.

Otros sitios que visitar:

  1. Dubái Creek
  2. Dubái Museum 
  3. Heritage and Diving Village
  4. Heritage and Diving Village
  5. Dubái Marina
  6. Miracle Garden

Dubái te ofrece un sinnúmero de opciones para visitar y disfrutar de tu estancia es este maravilloso lugar 

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Medio Oriente: Marruecos

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Puerta Azul Bab Bou Jeloud en Fez

Descubriendo las tradiciones de Marruecos

Las tradiciones culturales son el ADN de cada región, la cultura marroquí esta netamente marcada por la influencia de las culturas árabes, africanas y mediterráneas. Este destino constituye un territorio rico y llamativo para todo tipo de turistas, pues en Marruecos puedes disfrutar de la historia, religión, arquitectura y gastronomía, entre otras que hacen parte de la idiosincrasia de esta región.

Marruecos es un país lleno de costumbres tradicionales que en otras partes del mundo pueden resultar muy curiosas. Por ejemplo si una turista occidental gusta de usar ropas ligeras tendrá que hacer una excepción cuando llegue a Marruecos y mucho más si intenta ingresar a una mezquita.

Hay un refrán que dice, “Allá donde fueres, haz lo que vieres”; pues la cultura marroquí es muy tradicionalista y muchas de sus antiguas costumbres aún se conservan en la actualidad, por lo que sus habitantes son muy respetuosos de sus tradiciones.

El Ramadán:

Este se celebra en el noveno mes del calendario musulmán, los musulmanes durante éste periodo ayunan desde la salida hasta la puesta de sol, en ese tiempo está prohibido comer, fumar e ingerir bebidas alcohólicas. El Ramadán sirve para renovar y afirmar la unión con Dios por medio de la lectura del Corán, que es libro sagrado del Islam. Si tu viaje coincide con la celebración del Ramadán, ten en cuenta que debes respetar las tradiciones que este conllevan, por lo que te recomendamos que por lo menos no comas en lugares públicos, ni ante la mirada de otras personas.

El té, la bebida tradicional de Marruecos:

Ofrecer té es uno de los gestos más representativos de la hospitalidad de los marroquíes, que además lo tienen con los extraños, como por ejemplo a los turistas. El té se toma a todas horas y es una excelente forma de calmar la el calor africano.

Comer y saludar con la mano derecha, signo de educación:

Comer con la mano derecha es una de las costumbres que denotan educación, puesto que hacerlo con la mano izquierda es de mal gusto, esta se considera impura por ser utilizada para el aseo íntimo. Esta misma regla aplica para saludar, si es entre personas de sexos opuestos de debe saludar con un ligero apretón con las manos derechas.

Ten en cuenta: Los besos en público están prohibidos, en el saludo solo se reserva entre hombres. Entre personas de sexo opuesto se permiten un beso en la mejilla, solo si hay confianza.

Regatear no está demás:

Los mercados marroquíes son unos de los más visitados, aquí puedes encontrar gran variedad de especies, lámparas, vestuario típico, marroquinería entre otros. En tus compras debes regatear puesto que es una costumbre, algunos de los comerciantes no colocan precios a su mercancía, porque el valor es el pactado luego de regatear. Ten en cuenta que para algunos comerciantes si no lo haces puede representar una ofensa.

Estas y otras costumbres es necesario conocerlas y pueden ser una guía para aquellos que planean una vista en Tus Próximas Vacaciones hacia el continente africano, para así poder llegar hasta Marruecos y poder acercarse un poco más a sus tradiciones y costumbres.

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Medio Oriente – Turquía gastronómica

Gastronomía Turca, una explosión de sabores

Turquía, un destino que destaca por su hermosos paisajes y su cultura, no es ajeno que además tiene gran riqueza gastronómica donde los postres, bebidas y platos fuertes transportan a los visitantes a una experiencia de sabores que emocionan el paladar.

La primera vez que visité Turquía fui motivada a conocer la cultura turca, pero una vez probé su comida, decidí vivir una experiencia gastronómica que hasta el día de hoy recuerdo y me dan ganas de volver a probar un delicioso Baklava, el postre más típico de del país. La gastronomía turca es conocida por su gran variedad de platos con una exquisita combinación de especias y hierbas, las cuales me permitieron degustar deliciosos platos únicos, fue ahí donde descubrí que gracias a su influencia por las muchas culturas que pasaron por Anatolia, me permitió degustar una mixtura de sabores procedentes de la gastronomía Europea, Asiática y Africana.

En toda Turquía, más que todo en Estambul, la bebida predilecta en la es la cerveza turca, aunque también en menor medido puedes encontrar algunos vinos blancos y tintos de gran calidad. Pude además degustar té, debido a la gran riqueza en frutas y verduras de la región, se toma mucho jugo de frutas y mucho té que servido muy caliente son realmente deliciosos, eso si, nunca pero nunca se sirve con leche.

Antes pensaba que había comido Kebab, pero un kebab en Turquía amplia el concepto que nos han infundido los locales de comida rápida en Colombia, donde ésta deliciosa carne asada es la base principal de un sinnúmero de platos típicos, donde destacan las berenjenas rellenas, ensaladas, guisos de cordero, las sopas como lo es el tavuk suyu preparada a base de pollo, los pescados asados o al vapor, entre otras delicias.

Para Tus Próximas Vacaciones en Turquía, te invito a descubrir la comida Turca por eso te dejo un top tres de los sitios que debes visitar para degustar de una explosión de sabores… –

  • A las orillas del Bósforo y el Cuerno de Oro: en sus alrededores puedes encontrar una gran variedad de puestos de comidas y jugos donde puedes degustar delicias preparadas con pescado fresco, que si es fresco, acompañado de unos tomates y espárragos a la plancha o una ración de “sharma” ¿Qué es el Sharma? un arroz con especias envuelto en hojas de palma, que es realmente exquisito. Comer en un puesto de comidas es una opción económica que te ofrece una experiencia casi mágica, puedes encontrar platos sanos y deliciosos.
  • Visitar el “Café Turco”una de las que si o si debes probar en Turquía ésta, varios de mis amigos me habían hablado tantas maravillas que sobre el café turco que cuando fui, fue uno de los primero  que no debes dejar de probar en Turquía. Mis amigos turcos hablaban maravillas, así que cuando fui a Estambul fue lo primero que quise probar.
  • Postres, delicias turcas: si la comida turca es exquisita, los postres son la cereza del pastel. Literalmente enloquecí al probar especialmente los dulces a base de miel, los variados hojaldres con pistachos, mi favorito era una especie de bizcocho bañado en miel con una fina capa de nata seca realmente deliciosos.

Es muy cierto que la oferta gastronómica de Turquía es una explosión de sabores, aunque para muchos es demasiado condimentada y picante, poder saborear los platos típicos turcos será una experiencia inolvidable.

Si en Tus Próximas Vacaciones visitas Turquía, te recomiendo disfrutar de su variada gastronomía.

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¿Qué visitar en Turquía?

Estambul-Bosoforo-turquia

Qué hacer y ver en tu visita a Turquía

Turquía, un destino mágico donde se une Oriente y Occidente, un país de contrastes y una de las joyas del mundo que debes visitar en Tus Próximas Vacaciones, un destino vibrante y fascinante del mundo donde puedes visitar un sinnúmero de lugares y realizar muchas actividades. Entre montañas, llanuras, una rica cultura, gastronomía intensa y variada y habitantes que se caracterizan por su amabilidad, podrás descubrir un destino inigualable.

Hacer un crucero por el Bósforo viendo el atardecer mientras ves el Palacio de Topkapi que se recorta en el horizonte, junto a las mezquitas y las pequeñas figuras de los pescadores turcos, es una de las más hermosas experiencias en este destino. Aquí “tienes” que comer mucho y mucho, Turquía posee un variado listado de platos que mezcla muchas recetas que vienen de las múltiples culturas que habitaron el país; ¡no solo Kebab comen los Turcos!

Si quieres hacer de tu experiencia en Turquía inovidable, te dejo aquí 5 cosas que ver ya hacer en tu visita a éste mágico y enigmático destino:

  1. Pasear en Globo en Capadocia: Sin duda alguna es una de las experiencias más inolvidable que puedes tener en tu visita a Turquía, donde puedes rocorrer esta maravillosa región por el cielo donde te puedes sentir libre, aunque no puedo negar que se siente miedo o un poco de nervios, es increíble ver el amanecer desde el cielo. Además puedes disfrutar de un precioso paisaje, famoso por sus formaciones rocosas con viviendas e iglesias excavadas en la roca, y de los espectaculares parajes volcánicos de los valles de Avcilar y Güvercinlik, conocidos como “chimeneas de hadas”, los cuales se hacen más visibles desde el aire.
  2. El Castillo de Algodón en Pamukkale: reconocido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1988, esta destino en Turquía es increíble y hasta irreal, las piscinas de aguas termales con forma de castillo de algodón, tan blancas y aguas azules no son ajenas a la vista de quienes visitamos este magnífico lugar. Se dice que los termales poseen curativas. Dato curioso: este lugar se formó por una serie de terremotos y el surgir de aguas subterráneas ricas en minerales como el calcio y el carbonato de hidrógeno reaccionaron para formar carbonato de calcio y caliza, a los que Pamukkale debe su color blanco y los estanques.
  3. Troya: Aunque aquí no podrás encontrarte con los protagonistas de la película homónima, puedes encontrar lugares que hicieron parte de la historia como por ejemplo una réplica del mítico “Caballo de Troya”. La ciudad esta ubicada al noroeste de Turquía y gracias a que es la ciudad de la Iliada de Homero logró su reconocimientos mundial, tanto así que fue declarada patrimonio del a humanidad por la UNESCO. Hoy es uno de los sitios arqueológicos del mundo y aunque fue destruida y reconstruida más de 9 veces, aun puedes encontrar vestigios de cada una de sus etapas llena de gran riqueza histórica.
  4. Ankara: esta ciudadela es una obra arquitectónica construida por gálatas, romanos y bizantinos, donde puedes contemplar las mas antiguas casas turcas con mayor tradición, el teatro Romano en Ankara, el Templo de Augusto, son algunas de las huellas que los romanos dejaron en este lugar. Pero si te gustan los museos, el Museo Estatal de Arte y Cultura, el Museo de las Civilizaciones de Anatolia y el Museo de la Guerra de la Independencia son algunos de los que puedes visitar en Ankara.
  5. Konya: Esta hermosa ciudad ubicada en la antigua Ruta de la Seda y ofrece muchos atractivos turísticos como lo son los derviches danzantes, una de las curiosidades que debes ver en Turquía, estos son miembros de una cofradía religiosa musulmana bastante mística y que llegaron a Konya hace más de 800 años, en el Museo Mevlana podrás visitar la tumba del poetaelaleddin Rumi, fundador de la orden de los Derviches quien es considerado como uno de los pensadores espirituales y profesores más grandes de su época.

Estos son solo cinco ejemplos de lo que puedes ver y hacer en Turquía, quizás las más representativas como lo son los mercado pintados en Estambul o el cuerno de Oro, pero sin lugar a dudas si quieres conocer Turquía en Tus Próximas Vacaciones, esta es la ruta más interesante que puedes plantearte con recorridos donde puedes ver o visitar las mezquitas y pasar por ciudades con miles de historias que descubrir.

 

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India, un destino de auto descubrimiento

Sin lugar a duda India es uno de los destinos preferidos y es necesario viajar, vivirlo y sentirlo en carne propia para hacerse una idea de todo lo que ofrece este mágico lugar

India un destino para reencontrarte

Sin lugar a duda India es uno de los destinos preferidos y es necesario viajar, vivirlo y sentirlo en carne propia para hacerse una idea de todo lo que ofrece este mágico lugar, sus tradiciones y su cultura, es un destino que en realidad cambia la forma de ver al mundo. India puede ser exageradamente caótica pero también muy colorida y amable, es un país que ofrece una amplia gama de actividades y costumbres, desde eventos culturales y religiosos, gastronomía, música, yoga, meditación, paisajes, turismo de aventura, entre otros.

No hay dos experiencias de India iguales y tú deberás crear tu propia aventura dentro de un país que ofrece de todo, por eso te dejo dos de los sitios obligados que debes incluir en tu viaje a este exótico destino:

DELHÍ:
Es una ciudad que se puede decir es un poco bonita, pero que puedes encontrar algunos rincones que te van a encantar, por ejemplo las hermosas callejuelas de Chandni Chowk, ruidoso, con diferentes olores y donde podrás rodearte de su gente. Dentro de los atractivos que te debes incluir están:

  1. Tumba de Humayun: Inicialmente fue construida por el segundo emperador del Imperio mogol a mediados del s. XVI para su primera esposa, resalta la arquitectura mongola, resulta un lugar muy agradable para escapar del ruido y de la multitud.
  2. Fuerte Rojo: esta hermosa fortaleza de arenisca dura 10 años en ser construida, dentro de sus particularidades se encuentra un foso de 10 metro, además dentro tiene pequeñas estancias separadas por jardines.

AGRA:
Éste hermoso lugar de India es la cuna de una de las siete maravillas del mundo, un palacio construido por amor y que guarda muchos secretos. Agra se encuentra situada a orillas del rio Yamuna, fue además capital del imperio mongol durante más de 100 años. En tu visita a éste destino te recomiendo visitar:

  1. Taj Mahal: Una de las siete maravillas del mundo el cual fue construido por Sha Yan, en memoria de su segunda esposa. Tardaron más de 20 años en terminarlo. Muchas historias se tejen alrededor de éste hermoso monumento. Ten muy en cuenta que hay controles de seguridad y no puedes llevar en el bolso ni cigarrillos, ni galletas, chocolate, mucho menos tijeras, navaja y otros.
  2. Fuerte de Agra: hermoso y sorprendente son los mejores calificativos para describir éste majestuoso fuerte, todos sus muros están construidos en arenisca roja, pero al entrar te encuentras con un paisaje diferente pues por dentro encontrará un palacio de mármol. En el podrás encontrar varios patios y jardines.

También en India puedes encontrar un sinnúmero de rincones mágicos por los que debes pasar, pero por favor no olvides detalles de su cultura, como por ejemplo que la vaca no se come, es sagrada y otras que te enumero aquí abajo. Estoy segura que te servirán mucho durante tu viaje:

  • Descalzarse antes de entrar a la casa de alguien, es una de las costumbres más comunes y bien vistas de la India y se puede decir que la mayoría de los países del medio oriente aunque hay excepciones, en algunos hogares tiene en la entrada de sus casas zapatos para usar dentro de ella. Por favor ten muy en cuenta que es requisito fundamental en lugares como Mezquitas o templos.
  • Evita comer con la mano izquierda, si bien aquí los zurdos tenemos problemas debemos respetar la cultura Hindú, ellos consideran que la mano izquierda siempre está sucia, pues… es la que se usa para higienizarse. Te recomiendo evitar comer o pasar objetos con tu mano izquierda.
  • La comida es picante, ten muy en cuenta que aunque pidas comida sin picante no va ser así, igual te picará, ahora si les pides que no agreguen ninguna especia, muy seguramente no le añadirán ninguna y mucho menos sal y será un plato realmente sin sabor.
  • Evita estrechar las manos: la forma de saludo en la India dista de nuestra costumbres, ellos unen sus manos, se inclinan y pronuncian “Namasté” y para despedirte la forma de hacerlo es decir “Namasté Ji” sobre todo si la otra persona es mayor que tú.

India puede parecer el mundo al revés; fascinante, sí, pero con un estilo de vida libre, te recomiendo disfrutar y aprender a sumergirte en esta nueva cultura.

 

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Te recomendamos: 6 platos tradicionales que comer en India

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6 platos tradicionales que comer en India

La gastronomía de cada país permite disfrutar de un viaje dentro del viaje, más cuando estas en un país tan inmenso y heterogéneo como lo es India, un destino de gran diversidad de culturas, poblaciones, etnias, influencias, a lo que hay que sumar colonizaciones durante varios siglos. Con más de 179 lenguajes, 544 dialectos y más de 7 religiones diferentes, India confirma que es un destino cambiante, no solo de idioma, también de cultura; lo mismo sucede con su gastronomía la cual también es igual de diversa, aquí no existe como tal una comida típica, existen cientos de variaciones de platos y recetas que resultan exquisitas a tu paladar.

Si en Tus Próximas Vacaciones tienes pensado visitar India, conocer su cultura y su gastronomía, este post es para ti. Sin duda alguna no hay nada mejor que dejarse llevar por los aromas y el sabor de la cocina india, si bien se dice “La comida es la forma perfecta de conocer un país, sus costumbres y su cultura”. En tu viaje a la India debes probar estos 6 platos deliciosos, te aseguro que no te vas arrepentir:

ENTRADAS:

  1. Samosa: Son unas empanadas típicas de la India que normalmente se sirve fría, están rellenas de papas y verduras, la masa es de textura crujientes.
  2.  Chole Bhature: Cuando visites la exótica Delhi no puedes dejar de probar el chole batura, éste es un pan frito inflado que se come con una pasta a base de especias y garbanzos picantes; esta pasta se llama Chole.

PLATO FUERTE:

  1. Kashmiri Aloo Dum: se prepara a base de papas por lo que es un plato vegetariano, su preparación consta de papas fritas que luego se cocinan lentamente en una pasta tradicional, que es la que le da gusto al plato.
  2. El pollo tandoori: dentro de los platos tradicionales de la gastronomía Hindú está el Pollo tandoori, el cual es muy popular en la gastronomía del sureste asiático. Se prepara en horno de barro a leña y carbó, el sabor se lo da la variedad de especias con que se prepara llamadas tandoori masala, una mezcla de comino, ajo, canela, cardamomo, cayena, pimienta, jengibre, clavo y laurel, entre otros

POSTRES:

  1. Mithaa paan: el mithaa paan debe su sabor dulce al hinojo azucarado, el cardamomo o el coco, dependiendo de la receta y por esto resulta especialmente agradable al paladar, es un postre que se deja comer.
  2. Jalebi: uno de los postres más comunes en India, tiene forma de flor o espiral y está hechos a base de harina maida, azúcar y aceite, bañados en un almíbar con cardamomo, azafrán y limón, lo que les da un sabor muy característico. Se sirven fríos y a veces templados y al morderlos notarás los pequeños cristales de azúcar en su interior. Suelen acompañarse de jugo de lima o limón o de agua de rosas.

Éstos son algunos de los platos típicos que hacen a la comida tradicional de la India. Te invitamos en Tus Próximas Vacaciones a vivir una experiencia culinaria inolvidable.

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Te recomendamos: Delicias de la comida Turca

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Gastronomía Turca, una explosión de sabores

Turquía, un destino que destaca por su hermosos paisajes y su cultura, no es ajeno que además tiene gran riqueza gastronómica donde los postres, bebidas y platos fuertes transportan a los visitantes a una experiencia de sabores que emocionan el paladar.
La primera vez que visité Turquía fui motivada a conocer la cultura turca, pero una vez probé su comida, decidí vivir una experiencia gastronómica que hasta el día de hoy recuerdo y me dan ganas de volver a probar por ejemplo un delicioso Baklava, el postre más típico de del país. La gastronomía turca es conocida por su gran variedad de platos con una exquisita combinación de especias y hierbas, las cuales me permitieron degustar deliciosos platos únicos, fue ahí donde descubrí que gracias a su influencia por las muchas culturas que pasaron por Anatolia, me permitió degustar una mixtura de sabores procedentes de la gastronomía Europea, Asiática y Africana.

Hagamos un poco de historia, las artes culinarias turcas tienen su origen Imperio Otomano que casi durante 2 siglos dominó Europa del Este y Oriente Medio, la cocina turca al igual que la china o la francesa, está considerada como una de las más importantes del mundo, durante siglos debido al frecuente desplazamiento de diferentes pueblos, se intercambiaron costumbres y recetas entre civilizaciones que se cruzaban por casualidad.

En la gastronomía de Turquía, más que todo en Estambul la bebida predilecta en la es la cerveza turca, aunque también en menor medida puedes encontrar algunos vinos blancos y tintos de gran calidad. Pude además degustar té, debido a la gran riqueza en frutas y verduras de la región, se toma mucho jugo de frutas y mucho té que servido muy caliente son realmente deliciosos, eso sí, nunca pero nunca se sirve con leche. Antes pensaba que había comido Kebab, pero un kebab en Turquía amplía el concepto que nos han infundido los locales de comida rápida en Colombia, donde ésta deliciosa carne asada es la base principal de un sinnúmero de platos típicos, destacan las berenjenas rellenas, ensaladas, guisos de cordero, las sopas como lo es el tavuk suyu preparada a base de pollo, los pescados asados o al vapor, entre otras delicias.

Si en Tus Próximas Vacaciones en Turquía, deseas conocer la magia de la comida turca te invito a descubrir tres de los sitios que debes visitar para degustar de una explosión de sabores:

1. A las orillas del Bósforo y el Cuerno de Oro: en sus alrededores puedes encontrar una gran variedad de puestos de comidas y  ugos donde puedes degustar delicias preparadas con pescado fresco, que si es fresco, acompañado de unos tomates y espárragos a la plancha o una ración de “sharma” de seguro algunas personas se preguntarán ¿Qué es el Sharma? Pues es una de las delicias más típicas de la comida turca, es un arroz con especias envuelto en hojas de palma, que es realmente exquisito. Comer en un puesto de comidas es una opción económica que te ofrece una experiencia casi mágica, puedes encontrar platos sanos y deliciosos.

2. Visitar el “Café Turco” una de las bebidas que sí o sí debes probar en Turquía es ésta, varios de mis amigos me habían hablado tantas maravillas sobre el café turco que cuando fui a Estambul fue lo primero que quise probar. Y es que l preparación de éste delicioso café es todo un ritual, debes tener en cuenta que se prepara con café molido muy fino, la tradición prevé la utilización de un molinillo de latón para obtener un polvo muy fino como el azúcar pulverizada. Se bebe en tacitas pequeñas y bajas, una vez que el polvo se ha sedimentado completamente.

El café a la turca se aromatiza con especias, como el cardamomo y la canela. Para probar el café en este estilo es suficiente con añadir las especias molidas muy finas.

3. Postres, delicias turcas: si la comida turca es exquisita, los postres son la cereza del pastel. Literalmente enloquecí al probar especialmente los dulces a base de miel, los variados hojaldres con pistachos, mi favorito era una especie de bizcocho bañado en miel con una fina capa de nata seca realmente deliciosos. Mi recomendación es probar el Kazandibi con helado, es una mezcla perfecta de leche y harina de arroz, generalmente es muy dulce.

La comida turca ofrece un sinnúmero de opciones que probar y estoy segura que te gustará tanto como a mí. No olvides incluir a Turquía como uno de los destinos para ir en vacaciones.

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